Wijncatalogus met ruime keuze

Bent u fan van rode wijnen? Of geniet wit uw voorkeur? Alle wijnen, van rosé tot sprankelend zijn terug te vinden in de wijncatalogus te Diest van La Cantina Italiana. Neem een kijkje en bestel meteen. Bij vragen kunt u steeds contact opnemen.

  • Om u zo volledig mogelijk op de hoogte te brengen van het aanbod aan rode wijnen in Diest bij La Cantina Italiana vindt u hieronder ons volledig assortiment met telkens alls nodige informatie, van kleur en boeket tot smaak en prijs. Onze wijn heeft voor u geen geheimen.

    Rode wijnen

    CABERNET FRANC – ORNELLA BELLIA – PRAMAGGIORE – VENETO
    Druif : cabernet franc
    Kleur : rood robijn met lichte vioolschijn
    Aroma : intens, kruidig, rood fruit, harmonieus, doordringend
    Smaak : vol en omhullend, evenwichtig corpo
    Aan tafel : gebraad, rood vlees, stoofsel, half en lang gerijpte kazen
    Opdienen : 18°C
    Prijs : 10.33 €

    CABERNET FRANC – ORNELLA BELLIA – PRAMAGGIORE – VENETO

    Druif : cabernet franc
    Kleur : rood robijn met lichte vioolschijn
    Aroma : intens, kruidig, rood fruit, harmonieus, doordringend
    Smaak : vol en omhullend, evenwichtig corpo
    Aan tafel : gebraad, rood vlees, stoofsel, half en lang gerijpte kazen
    Opdienen : 18°C

    prijs : 10.33 €

    CABERNET SAUVIGNON – ORNELLA BELLIA – PRAMAGGIORE – VENETO
    Druif : cabernet sauvignon
    Kleur : schitterend rood robijn
    Aroma : intens, harmonieus, rijp rood fruit
    Smaak : vol, genereus, openhartig, evenwichtig corpo, juiste tannine
    Aan tafel : wit en rood vlees gebraad, harde kazen
    Opdienen : 18°C
    Prijs : 10.33 €

    MALBECH – ORNELLA BELLIA – PRAMAGGIORE – VENETO
    Druif : malbech, late oogst
    Kleur : rood robijn naar viooltjes
    Aroma : intens, typisch selvatico, harmonieus, rijpe pruimen, braambessen en kersen marmelade, finesse
    Smaak : vol, soepel, lichtjes tannine
    Aan tafel : veelzijdig, van geroosterd rood vlees tot hartig en gerijpte kazen, ideaal met aubergine
    Opdienen : 18°C
    Prijs : 13.38 €

    MERLOT – ORNELLA BELLIA – PRAMAGGIORE – VENETO
    Druif : merlot
    Kleur : schitterend rood robijn
    Aroma : vinoso, intens, krieken, rijp fruit, aromatisch
    Smaak : vol, buon corpo, evenwichtige tannine, droog, aangenaam
    Aan tafel : risotto met paddestoelen, smaakvolle gerechten, ravioli vlees, wit vlees, geroosterd vlees
    Opdienen : 18°C
    Prijs : 10.33 €

    CARMENÈRE – ORNELLA BELLIA – PRAMAGGIORE – VENETO
    Druif : carmenère
    Kleur : levendig rood met schijn van viooltjes
    Aroma : intens kruiden, elegant, framboos en bessen
    Smaak : goede structuur, breed, soepel, droge finale, aangenaam tannine
    Aan tafel : gestoofd en geroosterd rood vlees, half tot lang gerijpte kazen
    Opdienen : 18°C
    Prijs : 12.80 €

    REFOSCO – ORNELLA BELLIA – PRAMAGGIORE – VENETO
    Druif : refrosco
    Kleur : rood robijn naar viooltjes
    Aroma : intens en typisch selvatico, harmonieus met noten van frambozen en wilde bramen
    Smaak : vol, krachtig, lichtjes tannine, bosvruchten
    Aan tafel : rood vlees, smaakvolle groentesoep
    Opdienen : 18°C
    Prijs : 10.33 €

    G 1928 – ORNELLA BELLIA – PRAMAGGIORE – VENETO
    Druif : refrosco, eikenhouten vaten 12 – 18 mnd
    Kleur : intens robijnrood, diep, schijn magenta
    Aroma : fijn en aanhoudend, kleine rood fruit, finale vanille
    Smaak : corposo, belangrijk, warm, grote harmonie
    Aan tafel : gegrild vlees, gestoofd vlees, lang gerijpte kazen
    Opdienen : 18°C
    Prijs : 15.38 €

    CABERNET FRANC TERRE PIANE DOC – ORNELLA BELLIA – PRAMAGGIORE – VENETO
    Druif : cabernet franc
    Kleur : rood robijn met lichte vioolschijn
    Aroma : intens, rood fruit, harmonieus, doordringend
    Smaak : vol en omhullend, evenwichtig corpo
    Aan tafel : gebraad, rood vlees, stoofsel, half en lang gerijpte kazen
    Opdienen : 18°C
    Prijs : 12.44 €

    CABERNET SAUVIGNON TERRE PIANE DOC – ORNELLA BELLIA – PRAMAGGIORE – VENETO
    Druif : cabernet sauvignon
    Kleur : rood robijn
    Aroma : intens, harmonieus, rijp rood fruit
    Smaak : vol, genereus, openhartig, evenwichtig corpo, juiste tannine
    Aan tafel : wit en rood vlees gebraad, harde kazen
    Opdienen : 18°C
    Prijs : 12.44 €

    MERLOT TERRE PIANE DOC – ORNELLA BELLIA – PRAMAGGIORE – VENETO
    Druif : merlot
    Kleur : schitterend rood
    Aroma : vinoso, intens, krieken, rijp fruit, vol en aromatisch
    Smaak : buon corpo, evenwichtige tannine, droog, aangenaam
    Aan tafel : risotto met paddestoelen, smaakvolle gerechten, ravioli vlees, wit vlees, geroosterd vlees
    Opdienen : 18°C
    Prijs : 12.44 €

    LAGREIN DOC – CASATA MONFORT – LAVIS – TRENTINO
    Druif : Lagrein, Franse eikenvaten gedurende 12 maanden verfijnd
    Kleur : intens rood met violette - paarse schijn
    Boeket : kenmerkend fruitig, zeer intens zwarte bosvruchten, kruidig, chocolade
    Smaak : aanhoudend, soepele tannines, mooi structuur, lange afdronk
    Gradatie : 12,5°
    Aan tafel : rood vlees, kaasschotel (halfgerijpt kazen van koemelk), konijn, wilde pluimvee
    Opdienen : 18°
    Prijs : 15.92 €

    PINOT NERO DOC – CASATA MONFORT – LAVIS – TRENTINO
    Druif : Pinot Nero, in eiken houten vaten verfijnd
    Kleur : robijn rood
    Boeket : intens en aangename opeenvolging van rode bessen (kersen, frambozen, wilde bosbessen)
    Smaak : fris, aangenaam, een lang, diep kruidige afdronk
    Gradatie : 13°
    Aan tafel : rood en wit vlees, gebraad in het algemeen, wild van pluimvee, lamsvlees
    Opdienen : 18° – 20°C
    Prijs : tijdelijk niet in voorraad

    TEROLDEGO ROTALIANO DOC – CASATA MONFORT – LAVIS – TRENTINO
    Druif : Teroldego
    Kleur : intens robijn rood met purperen schijn
    Boeket : intens fruitig wilde bosbessen en braambessen
    Smaak : vol, soepel rond, warm
    Gradatie : 12.5°
    Aan tafel : rood vlees, gegrild vlees, sterk smakende kazen
    Opdienen : 18°C
    Prijs : 13.96 €

    BARDOLINO CLASSICO SUPERIORE BROI DOC – COSTADORO – BARDOLINO – VENETO
    Druiven : Corvina, Molinara en Rondinella
    Kleur : robijnrood
    Parfum : intens
    Smaak : aangenaam, pittig
    Gradatie : 12°
    Aan tafel : vleesgerechten, kaasschotel, pasta's, barbecue
    Opdienen : 16° – 18°C
    Prijs : 10.10 €

    BARDOLINO CLASSICO SUPERIORE DOC BARRIQUES – COSTADORO – BARDOLINO - VENETO
    Druiven : Corvina, Molinara en Rondinella, verfijnd in eikenhouten vaten
    Kleur: robijnrood
    Parfum : intens, typisch terroir parfum
    Smaak : aangenaam, rond en ietwat pittig
    Gradatie : 12°
    Aan tafel : vleesgerechten, kaasschotel
    Opdienen : 16 - 18°C
    Prijs : 11.86 €

    BARDOLINO CLASSICO SUPERIORE BARRIQUES DOCG – COSTADORO – BARDOLINO - VENETO
    Druiven : Corvina, Marzemino, Molinara en Rondinella, laattijdige oogst eind september – begin oktober, verfijning 2 maanden in eikenhouten vaten en 1 jaar in inoxvaten
    Kleur : robijnrood, bij veroudering granaat schijn
    Parfum : karakteristiek en delicaat ,droog, lichtjes bitter en harmonisch, lichte geur van hout
    Smaak : vol, omhullend en lichtjes tannine, rijpe kersen, kaneel en chocolade
    Gradatie : 13,5°
    Aan tafel : rood vlees, gegrild, gebraad, stoofvlees en wildgerechten, vooral eend, rijpe en smaakvolle kazen, blauwe kazen
    Opdienen : 17 - 19°C, 30 min. op voorhand ontkurken
    Prijs : 15.16 €

    GUTTURNIO VALANDREA DOC – IL POGGIARELLO – TRAVO – PIACENZA – EMILIA
    Druiven : Barbera (55%) en Croatina (45%), verfijnd in eikenhouten vaten 12 mnd
    Kleur : intens rood robijn, granaat
    Parfum : fris en rijp, het fruit en het leer vervloeien in mekaar
    Smaak : rijk aan fruit, de kracht van de alcohol vergaat in de finale van hout en zoethout
    Gradatie : 13°
    Aan tafel : smakende soepen, rood vlees en half gerijpte kaas
    Opdienen : 18°C
    Prijs : 15.16 €

    GUTTURNIO BARBONA RISERVA DOC – IL POGGIARELLO – TRAVO – PIACENZA – EMILIA
    Druiven : Barbera (55%) en Croatina (45%), verfijnd in eikenhouten vaten
    Kleur : intens rood robijn, granaat
    Parfum : rijp met fruit- en kruid- tonen die zich vermengen met grote verfijning
    Smaak : consistent en rijk aan fruit, rond met noten van wilde bessen op een bittere achtergrond, droog, sapido, de alcoholische kracht is goed opgenomen in de finale van hout en zoethout ondersteund door een zachte tannine.
    Gradatie : 14°
    Aan tafel : rood vlees, gebraad, wild, gevogelte op grill, harde kazen en eerder pikant.
    Opdienen : 18°
    Prijs : tijdelijk niet in voorraad

    CABERNET SAUVIGNON IL NOVAREI DOC – IL POGGIARELLO – TRAVO – PIACENZA – EMILIA
    Druiven : 90% Cabernet Sauvignon en 10% Merlot, verfijnd in eikenhouten vaten
    Kleur : robijn rood
    Parfum : verfijnt, een goed evenwichtige fusie tussen het fruit en de typische dierlijke noten van de Bordeaux wijngaard
    Smaak : autoritaire, rond, gevoed door de kracht van de tannine en tegelijkertijd verzacht door het fruit en het extract
    Gradatie : 13,5°
    Aan tafel : rood vlees, wildgerechten, kazen
    Prijs : 19.81 €

    PINOT NERO LE GIASTRE DOC – IL POGGIARELLO – TRAVO – PIACENZA – EMILIA
    Druiven : Pinot Nero 95% en Pinot Tintourier 5%, verfijnd in eikenhouten vaten
    Kleur : robijn rood min of meer intens
    Parfum : uitzonderlijk variërend, biedt parfums aan doordringend van marasque en confituur van rode vruchten.
    Smaak : nobel en elegant, vult de mond met fruit en kruiden. Finale van zachte tannine om een lange levensduur te bieden.
    Gradatie : 13.5°
    Aan tafel : gebraad, smaakvolle kazen
    Opdienen : 18°C
    Prijs : 19.40 €

    PINOT NERO DOC – MASO CANTAGHEL – CIVEZZANO – TRENTINO
    Druif : Pinot Nero, verfijning in eikenhouten vaten
    Kleur : schitterend en levendig robijn rood
    Smaak : sterk en soepel, rode bosvruchten, fijn en elegant
    Gradatie : 13°
    Aan tafel : rood vlees, gebraad, stoofvlees, wildgerechten, gerijpte kazen
    Opdienen : 18° - 20°C
    Prijs : 26.43 €

    CABERNET SAUVIGNON LE BUGNE IGT – MENEGOTTI – VILLAFRANCA – VENETO
    Druiven : Cabernet Sauvignon 100%
    Kleur : rood intens
    Aroma : kruidig
    Smaak : vol, harmonisch en lange nasmaak, doordringend
    Gradatie : 12.5°
    Aan tafel : gebraad, rood vlees, gegrild, wildgerechten, kazen meer of minder gerijpt
    Opdienen : 18° C
    Prijs : 12.03 €

    MERLOT MEZZACOSTA IGT – MENEGOTTI – VILLAFRANCA – VENETO
    Druiven : Merlot 70%, Cabernet 30%, verfijning in inoxvaten 6 mnd, 20% verfijnd in barrique, verfijning op fles 6 mnd
    Kleur : robijn intens
    Aroma : fruitig en kruidig
    Smaak : vol, harmonie en lange afdronk
    Gradatie : 13°
    Aan tafel : rood vlees op de grill of gebraad, wildgerechten, meer of minder rijpe kazen
    Opdienen : 18 C
    Prijs : 14.57 €

    GEODORO – MENEGOTTI – VILLAFRANCA – VENETO
    Druiven : Corvina 50 %, Rondinella 45%, Merlot 5%, verfijning in eikenhouten vaten
    Kleur : rood robijn met granaat schijn
    Aroma : intens van rode vruchten verenigd met geuren van kruiden en gegrild brood
    Smaak : krachtig en gestructureerd, heel elegant en harmonisch
    Gradatie : 14°
    Aan tafel : stevige en afsmakende vleesschotel, gegrild of gebraad, kaasschotel van half tot rijpe kazen
    Opdienen : 16° – 18°C
    Prijs : 30.35 €

    CABERNET SAUVIGNON IGT – MORO – EMILIA
    Druif : Cabernet Sauvignon : 100%
    Kleur : robijnrood
    Parfum : fris, doordringend, fragante
    Smaak : schietto, droog di una buona stoffa met een juiste evenwicht tussen tanine en aciditeit (zuurte)
    Alcohol : 12°
    Aan tafel : alle gerechten
    Prijs : tijdelijk niet in voorraad 

    VIGNA DEL PICCHIO IGT BARRIQUES – MORO – S. ILARIO D' ENZA – REGGIO EMILIA – EMILIA
    Druiven : Lambrusco Maestri 50%, Ancellotta 50%, late druivenoogst, rijping in houten vaten 36 maanden
    Kleur : rood robijn, schitterende vioolkleurige schijn
    Parfum : intens, elegant
    Smaak : warm, goed gestructureerd, zachte tannines, rood fruit met haar typische aciditeit, aangenaam, lange afdronk
    Alcohol : 13,50°
    Aan tafel : charcuterie, rijpe kazen, rood vlees, gebraad, wildgerechten
    Opdienen : 20°C, 30 min. op voorhand ontkurken
    Prijs : tijdelijk niet in voorraad

    MORO DEL MORO IGT BARRIQUES – MORO – EMILIA
    Druiven : Lambrusco Pjcol Ross 60%, Ancellotta 40%, barrique gedurende 3 jaren
    Kleur : purper rood, vioolachtige schijn
    Parfum : diep, rijpe rode vruchten, kruidachtig
    Smaak : warm, zacht fruitig verenigd met fluweelachtig en stevige tannines in een elegante evenwicht
    Alcohol : 14,50°
    Aan tafel : gastronomische gerechten op basis van vlees, wildgerechten, rijpe kazen, meditatie. Openen zeker een ½ uur voor opdienen.
    Prijs : tijdelijk niet in voorraad

    SERRO DE' BECCHI ROSSESE DI DOLCEACQUA SUPERIORE – RAMOINO – SAROLO – LIGURIA
    Druif : Rossese
    Kleur : robijnrood met granaatschijn met de verfijning
    Parfum : vineus en fruitig, rode rijpe vruchten
    Smaak : soepel, evenwichtig, rood fruit
    Alcool : 13,5% vol.
    Aan tafel : gebraad, charcuterie, kaas van gemiddelde rijping
    Opdienen : 16 – 18 °C
    Prijs : 22.93 €

    ROSSESE DI DOLCEACQUA TILO IGT – RAMOINO – SAROLO – LIGURIA
    Druiven : Rossese en Syrah? Verfijning 1 jaar in eikenvaten van Slavoniê
    Kleur : robijn rood, met granaatappel schijn bij veroudering
    Parfum : vineus, intens, bosvruchten en rijpe kersen
    Smaak : grote structuur, soepel, fluweelachtig en doordringend
    Alcohol : 13,5% vol.
    Aan tafel : wildgerechten, gebraad, stoofvlees, kazen
    Opdiening : 17 – 18 °C
    Prijs : tijdelijk niet in voorraad

    CARAVAGGIO – ROMAGNOLI – VILO – EMILIA
    Druiven : Croatina, Barbera en Merlot
    Croatina : 20% late druivenoogst, meer suikerconcentratie en aroma's, verfijnd in nieuwe eikenvaten
    Elke druifsoort apart verfijnd in franse eiken barrique gedurende 12 maanden
    Nadien worden de 3 wijnen samengebracht in inoxvaten, dan volgt het bottelen
    Kleur : robijnrood, levendig en schitterend
    Boeket : rode vruchten, rijpe kersen, hout, krieken als finale
    Smaak : fris, mooie aciditeit, juiste tanines, een discrete suikeroverschot, aangenaam en een lange nadronk
    Alcohol : 14%
    Opdienen : 18 – 20°C
    Aan tafel : voorgerecht en pastas met vleessaus en paddenstoelen, wildgerechten en vleesgerechten, rijpe kazen
    Prijs : 18.80 €

    MARZEMINO DOC – TERRE DEL FÖHN – LAVIS - TRENTINO
    Druif : Marzemino 100%
    Kleur : schitterend robijn rood
    Boeket : delicaat fruitig (bosvruchten) met bloemige noten van zachte viooltjes (viola mammola)
    Smaak : droog, harmonieus, aangenaam door de fruitige tonen en lichte amandeltonen als nasmaak
    Gradatie : 12°
    Aan tafel : pasta met vleessaus, wit vlees, pluimvee, kazen
    Opdienen : 18°C
    Prijs : tijdelijk niet in voorraad

    MERLOT DOC – TERRE DEL FÖHN – LAVIS - TRENTINO
    Druif : Merlot 100%
    Kleur : robijn rood
    Boeket : fruitig met lichte kruidige tonen
    Smaak : droog met een aangenaam amandel nasmaak
    Gradatie : 12°
    Aan tafel : wit en licht rood vlees gegrild, afsmakende voorgerechten
    Opdienen : 18° - 20°C
    Prijs : 9.39 €

    PINOT NERO – TERRE DEL FOHN – LAVIS – TRENTINO
    Druif : Pinot Nero
    Kleur : robijn rood
    Parfum : intens, aangenaam rode vruchten (kersen, frambozen, bosbessen)
    Smaak : rode vruchten, fris, sapido, kruidige, lang en diepe nadronk
    Alcohol : 13,00 %
    Aan tafel : wit en rood vlees, gebraad, steak, pluimvee, lamsvlees
    Opdienen : 16 °C
    Prijs : 12.79 €

    TEROLDEGO ROTALIANO DOC – TERRE DEL FÖHN – LAVIS - TRENTINO
    Druif : Teroldego, il “Principe” dei vini trentini.
    Kleur : levendig en schitterend rood robijn
    Boeket : fruitig, kruidig
    Smaak : droog, nadronk amandel
    Alcohol : 13°
    Aan tafel : wit vlees en lichte rood vleesgerechten, gegrild en gebraad van rood vlees, rijpe harde kazen
    Opdienen : 16 – 18°C
    Prijs : 10.58 €

    VALPOLICELLA DOC – PIETRO ZARDINI – SAN PIETRO IN CARIANO – VENETO
    Druiven : Corvina 65% – Rondinella 25% – Molinara 10%, verfijning in eikenvaten gedurende 8 – 10 maanden
    Kleur : levendig rood robijn met enkele granaatschijn
    Bouquet : fluweel, elegant en met hooi en droog fruit
    Smaak : rijk, vol en soepel
    Alcool : 12.5°
    Aan tafel : rood vlees, pasta en gegiste kazen
    Opdienen : 16° – 18°C
    Prijs : 12.03 €

    AMARONE DELL VALPOLICELLA RISERVA LEONE ZARDINI – PIETRO ZARDINI – SAN PIETRO IN CARIANO – VENETO
    Druiven : Corvina 70% – Rondinella 20% – Molinara 10%, verfijning : in eikenhouten en barriques gedurende 4 jaren
    Kleur : intens en diep robijnrood met granaatschijn
    Bouquet : intens en kenmerkende fruitaroma 's, sfumature van koffie, cacao, kruiden
    Smaak : warm en harmonisch, nadronk rijp fruit en fijn hout
    Alcool : 16°
    Aan tafel : gastronomisch : rood vlees, bistecca Fiorentina, hert, everzwijn, rijpe kazen, vino da meditazione, bij de openhaard
    Opdienen : 18°C, ontkurken 2/4 voor opdienen
    Prijs : 52.58 €

    AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOC – PIETRO ZARDINI – SAN PIETRO IN CARIANO – VENETO
    Druiven : Corvina 70% – Rondinella 20% – Molinara 10%, verfijning : eikenhouten vaten en barriques gedurende 3 jaren
    Kleur : intens robijnrood met granaat schijn
    Bouquet : omhullend, vanille, sfumature van koffie, cacao, kruiden
    Smaak : vol, klein fruit op alcohol en chocolade
    Alcool : 15°
    Aan tafel : rood vlees, gebraad, wild, gegiste kazen, wijn om te mediteren (vino da meditazione)
    Opdienen : 18° – 20°C
    Prijs : 32.25 €

    70/30 IGT CORVINA CABERNET – PIETRO ZARDINI – SAN PIETRO IN CARIANO – VENETO
    Druiven : Corvina – Cabernet, verfijning : in amfora, eikenhouten vaten en barriques gedurende 2 jaren
    Kleur : diep robijnrood met granaat schijn
    Bouquet :rijk aan aroma' s, rode vruchten bosbessen, frambozen, vanille en kruiden
    Smaak : warm en omhullend, finale een lichte zijdeachtige tanine
    Alcool : 16°
    Aan tafel : stevige gerechten, wild, gegiste kazen, vino da meditazione
    Opdienen : 18°C
    Prijs : 37.33 €

    VALPOLICELLA RIPASSO DOC – PIETRO ZARDINI – SAN PIETRO IN CARIANO – VENETO
    Druiven : Corvina 70% – Rondinella 20% – Molinara 10%, verfijning : in eikenhoutenvaten en barriques gedurende 2 jaren
    Kleur : intens robijn rood
    Bouquet : vineus, rijk met aroma's van kersen en gekookt fruit
    Smaak : vol, fluweel en lang
    Alcool : 14°
    Aan tafel : rood vlees, grillade, pasta met saus, gebraad, gegiste kazen
    Opdienen : 18 °C
    Prijs : 18.70 €

    AUSTERO IGT – PIETRO ZARDINI – SAN PIETRO IN CARIANO – VENETO
    Druif : Corvina 100%, verfijning : in eikenhoutenvaten gedurende 1 – 2 jaren
    Kleur : levendig robijn rood met granaat schijn
    Bouquet : fluweel, elegant met aroma's van droog fruit en kruiden
    Smaak : rijk, harmonie
    Alcool : 13,5°
    Aan tafel : rood vlees, gegrild, pasta met saus en gegiste kazen
    Opdienen : 18°C
    Prijs : 16.15 €

    ROSIGNOL – PIETRO ZARDINI – SAN PIETRO IN CARIANO – VENETO
    ruiven : Corvina 70%, Rondinella 20%, Molinara 5%, Rosignola 5%, verfijning in eiken vaten en barriques gedurende 2 jaren
    Kleur : intens robijn rood met granaatschijn
    Parfum : rijk aan aroma' s, klein rijp fruit en kruiden, cacao en tabak
    Smaak : vol, klein fruit op alcohol en chocolade
    Alcohol : 15°
    Aan tafel : rood vlees, gebraad, wild, gegiste kazen, vino da meditazione = wijn om te mediteren !
    Opdienen : 18° – 20°C
    Prijs : 20.39 €

    RECIOTO DELLA VALPOLICELLA CLASSICO DOC – PIETRO ZARDINI – SAN PIETRO IN CARIANO – VENETO
    Druiven : Corvina, Rondinella, Molinara, Negrar, verfijnd in eikenhouten vaten
    Kleur : rood granaat
    Parfum : intense geur van ‘mosto’. Kersen-aroma
    Smaak : vol en zacht, warm en fluweelachtig, amabile = half zoet (= hoeveelheid suikers 12 à 45 gr per liter)
    Gradatie : 12,5°
    Aan tafel : dessert wijn, vooral op te dienen met droge patisserie, perziken met Recioto, maar eveneens met pikante kazen, uitstekende gezelschapswijn
    Opdienen : 16°C
    Prijs : 28.86 €

  • Om u zo volledig mogelijk op de hoogte te brengen van het aanbod aan witte wijnen in Diest bij La Cantina Italiana vindt u hieronder ons volledig assortiment met telkens alls nodige informatie, van kleur en boeket tot smaak en prijs. Onze wijn heeft voor u geen geheimen.

    Witte wijnen

    CHARDONNAY CLASSICI – ORNELLA BELLIA – PRAMAGGIORE – VENETO
    Druif : chardonnay
    Kleur : licht hooigeel
    Aroma : fruit, golden appel, peer
    Smaak : droog, mooie aciditeit, buon corpo, sapido
    Aan tafel : aperitief, antipasto, voorgerecht op basis van vis, pasta smaakvol
    Opdienen: 10 – 12°C
    Prijs : 10.33 €

    PINOT GRIGIO CLASSICI – ORNELLA BELLIA – PRAMAGGIORE – VENETO
    Druif : pinot grigio
    Kleur : schitterend hooigeel
    Aroma : wit fruit, peer en appel golden, bloemig en citrus
    Smaak : droog, beslissend, vol, harmonisch, sapido
    Aan tafel : aperitief, zeevruchten, voorgerecht, vis en vlees, smaakvolle soepen, wit vlees
    Opdienen : 10 – 12°C
    Prijs : 10.33 €

    INCROCIO MANZONI 6.0.13 – ORNELLA BELLIA – PRAMAGGIORE – VENETO
    Druif : incrocio manzoni = kruising van Riesling Renano, Pinot bianco
    Kleur : hooigeel met gouden schijn
    Aroma : fijn, delikaat, rijpe peren, tropisch fruit, bloemige finale
    Smaak : buon corpo, sapido, verfijnd, harmonieus evenwichtig tussen zachtheid en aciditeit aroma
    Aan tafel : soepvelouté, soufflé van vis en groenten, schelpdieren, risotto met scampi, asperges, konijn met pepers
    Opdienen : 10 – 12°C
    Prijs : 12.80 €

    TAI IGT – ORNELLA BELLIA – PRAMAGGIORE – VENETO
    Druif : tai
    Kleur : schitterend hooigeel met groene schijn
    Aroma : fijn, intens aromatisch, veldbloemen
    Smaak : fluweel, sapido, delicaat gevoel van amandel
    Aan tafel : aperitief, antipasto, zeevruchten, zachte niet gefermenteerde kazen
    Opdienen : 10° – 12°C
    Prijs : 10.33 €

    LISON DOCG TERRE PIANE – ORNELLA BELLIA – PRAMAGGIORE – VENETO
    Druif : tai, overrijp, battonage
    Kleur : hooigeel met citroen schijn
    Aroma : breed, intens, bitter amandel, fruittonen, delicate finale van renette appel
    Smaak : fris, sapido, omhullend door de sterke soepelheid
    Aan tafel : visgerechten, vino da conversazione
    Opdienen : 10° – 12°C
    Prijs : 14.13 €

    CHARDONNAY DOC TERRE PIANE – ORNELLA BELLIA – PRAMAGGIORE – VENETO
    Druif : chardonnay
    Kleur : intens hooigeel
    Aroma : rijp fruit, uitgesproken golden appel en peer
    Smaak : droog, juiste aciditeit, buon corpo, sapido
    Aan tafel : aperitief, antipasto, voorgerecht op basis van vis, pasta smaakvol
    Opdienen: 10 – 12°C
    Prijs : 12.44 €

    PINOT GRIGIO DOC TERRE PIANE – ORNELLA BELLIA – PRAMAGGIORE – VENETO
    Druif : pinot grigio
    Kleur : schitterend hooigeel met schijn koper
    Aroma : wit fruit, peer en appel golden, finale van specerijen
    Smaak : droog, beslissend, vol, harmonisch, sapido
    Aan tafel : aperitief, insalate di mare, voorgerecht, vis en vlees, smaakvolle soepen, wit vlees
    Opdienen : 10 – 12°C
    Prijs : 12.44 €

    SAUVIGNON DOC TERRE PIANE – ORNELLA BELLIA – PRAMAGGIORE – VENETO
    Druif : sauvignon
    Kleur : intens hooigeel
    Aroma : breed en uitgesproken, veldbloemen, rijpe meloen, pepers
    Smaak : sapido, lichtjes acidule, delikate corpo
    Aan tafel : visgerechten, risotto met veldkruiden, salade fruit en groenten
    Opdienen : 10 – 12°C
    Prijs : 12.44 €

    BLANC DE SERS IGT – CASATA MONFORT – LAVIS - TRENTINO
    Druiven : Nosiola 20%, Veltliner Rosato 25%, Vernaza 20% en Wanderbara 30%
    Kleur : strogeel nijgend tot goud
    Parfum : fris, bloemig, rijpe citrusvruchten eindigend met een lichte salvia parfum
    Smaak : fris en bloemig
    Gradatie : 13°
    Aan tafel : aperitief, lichte antipasto, visschotels, soep, paddestoelen
    Opdienen : 10° – 12° C
    Prijs : tijdelijk niet in voorraad

    CHARDONNAY DOC – CASATA MONFORT – LAVIS - TRENTINO
    Druif : Chardonnay
    Kleur : hooigeel zeer licht, met groenachtige schijn
    Parfum : fijn, aangenaam fruitig met noten van tropische vruchten
    Smaak : droog, goed gestructureerd, aangenaam harmonieus
    Gradatie : 13°
    Aan tafel : aperitief, antipasto, vis, ideaal met deegwaren, soep en wit vlees
    Bediening : 10 – 12° C
    Prijs : 12.96 €

    MULLER THURGAU – CASATA MONFORT – LAVIS – TRENTINO
    Druif : Muller Thurgau = kruising tussen Riesling Renano en Madeleine Royal
    Kleur : hooigeel met groene schijn.
    Parfum : intens, bloemig, perzik, rozen, salvia.
    Smaak : droog, fris, doordringend, aanhoudend met een frisse aciditeit.
    Aan tafel : verfijnde antipasti, visgerechten, voorgerecht met groenten en saus op basis van schelpdieren, uitstekend aperitief.
    Prijs : 12.79 €

    NOSIOLA DOC CORYLUS – CASATA MONFORT – LAVIS – TRENTINO
    Druif : Nosiola
    Kleur : strogeel met groene schijn
    Parfum : delicaat fruitig met lichte hazelnoten, balsamico door verfijning in houten vaten, intens met kruidige en specerijen
    Smaak : evenwichtig, delicaat aromatisch en aangenaam frisheid, lange finale lichtjes amandel, sapido met rijpe vruchten
    Gradatie : 12.5°
    Aan tafel : groenten, zoetwatervissen, wit vlees
    Opdienen : 10° – 12°C
    Prijs : 18.97 €

    PINOT GRIGIO DOC – CASATA MONFORT – LAVIS - TRENTINO
    Druif : Pinot Grigio 100%
    Kleur : strogeel met koper schijn
    Parfum : delicaat, fruitig, rijpe peren
    Smaak : droog, aangenaam, harmonieus, met een goede structuur
    Gradatie : 13°
    Aan tafel : aperitief, vis en wit vlees, minestrone, gerechten op basis van eieren
    Opdienen : 10 - 12° C
    Prijs : 12.96 €

    TRAMINER AROMATICO DOC – CASATA MONFORT – LAVIS - TRENTINO
    Druif : Traminer 100%
    Kleur : strogeel, goudachtig
    Parfum : intense aromatisch en kruidig, roept een roos en gele perziken op
    Smaak : warm, zacht en evenwichtige met aanhoudende nasmaak, corposo = body
    Gradatie : 13.5°
    Aan tafel : aperitief, schelpdieren, wit vlees, kaasschotel, afsmakende gerechten, Aziatische keuken
    Opdienen : 10 – 12° C
    Prijs : 15.27 €

    GARDA CORTESE DOC – COSTADORO – BARDOLINO – VENETO
    Druif : Cortese
    Kleur : hooigeel
    Aroma : intens
    Smaak : lichtjes soepel
    Alcohol : 12% vol.
    Aan tafel : aperitief, zeevisschotels
    Opdienen : 8°C
    Prijs : 10.10 €

    CHARDONNAY – IL POGGIARELLO – TRAVO – PIACENZA – EMILIA
    Druif : Chardonnay, verfijnd in eikenhouten vaten
    Kleur : strogeel met goudachtige schijn
    Parfum : fruitig goed gefusioneerd met fijne hout – tonen, exotische tonen.
    Smaak : zuivere fruitigheid, goede sapido, vol, consistent, vloeiend langs mooie smaken van citrus, honing en bloemen.
    Gradatie : 13,5°
    Aan tafel : antipasti, pasta en minestre, visgerechten.
    Opdienen : 10°C
    Prijs : 16.18 €

    MALVASIA – IL POGGIARELLO – TRAVO – PIACENZA – EMILIA
    Druif : Malvasia, 20% late oogst
    de wijn bekomen met deze overrijpe druiven wordt verfijnd gedurende 3 maanden in barriques van franse eik.
    Kleur : geel
    Parfum : witte bloemen, fris en levendig, exotisch fruit en wit vruchtvlees
    Smaak : mooie aciditeit, mooi mineraliteit, karaktervol, lange nadronk, aangenaam
    Gradatie : 13°
    Aan tafel : rauw vis, voorgerechten met lichte sausen van groenten en vis, wit vlees en vis in oven
    Opdienen : 10°C
    Prijs : tijdelijk niet in voorraad

    SAUVIGNON – IL POGGIARELLO – TRAVO – PIACENZA – EMILIA
    Druif : Sauvignon clone r3 en 161
    Kleur : strogeel met groenachtige schijn
    Parfum : zeer geconcentreerd en doordringend met noten van vlierbessen en appelcider
    Smaak : stevig van structuur, met een fruit die zich verstrengeld met de minerale noten
    Gradatie : 13.5°
    Aan tafel : uitstekend passe-partout : voorgerecht, koude schotels, pasta, wit vlees en vis, asperges
    Opdienen : 10 – 12°C
    Prijs : 15.42 €

    PINOT GRIGIO MASO PAPA – MASO CANTAGHEL – CIVEZZANO – TRENTINO
    Druiven : Pinot Grigio
    Leeftijd van de wijnstok : gemiddeld 25 jaar
    Rijping gedeeltelijk in inoxvaten en gedeeltelijk in houtenvaten
    Kleur : hooigeel met gouden schijn
    Parfum : typische fruit, rijpe peren
    Smaak : droog, sapido en mooi evenwichtige structuur,evenwichtige wijn met een specifieke bouquet en elegant
    Alcohol : 13,50 %
    Aan tafel : aperitief, vis, wit vlees, pasta, eieren,
    Opdienen : 10 – 12 °C
    Prijs : 15.42 €

    SAUVIGNON IGT – MASO CANTANGHEL – CIVEZZANO – TRENTINO
    Druif : Sauvignon, verfijning in eikenhouten vaten
    Kleur: licht geel goudachtig, groene schijn
    Aroma : rijk, intens, bloemige noten
    Smaak : goede structuur, mooie lange nadronk
    Gradatie : 13°
    Aan tafel : risotto, gastronomisch gerecht, zeevis en schelpdieren
    Opdienen : 10° – 12°C
    Prijs : 17.11 €

    SOTSAS CUVEE IGT – MASO CANTANGHEL – CIVEZZANO – TRENTINO
    Druiven : Sauvignon, Chardonnay, Pinot bianco, verfijning in eikenhouten vaten
    Kleur : diep levendig geel
    Parfum : rijk, complex, elegant
    Smaak : goede combinatie tussen de fruitig – bloemige en vanille noten, mooie structuur, lange afdronk
    Gradatie : 13°
    Aan tafel : aperitief met oesters, vis en schelpdieren, geitenkaas
    Opdienen : 10° – 12°C
    Prijs : 17.11 €

    TRAMINER AROMATICO DOC – MASO CANTANGHEL – CIVEZZANO – TRENTINO
    Druif : Traminer 100%
    Kleur : licht geel goudachtig
    Parfum : intens aromatisch, kruidig, fijn, elegant
    Smaak : warm, soepel, mooi evenwichtig, goede structuur en lange afdronk
    Gradatie : 13.5°
    Aan tafel : zeevis, gegrilde schelpdieren, pasta met groenten, risotto, jonge kaas, aperitief, Aziatische keuken
    Opdienen : 10° – 12°C
    Prijs : 18.71 €

    BIANCO DI CUSTOZA DOC – MENEGOTTI – VILLAFRANCA – VENETO
    Druiven : Cortese 30%, Garganega 25%, Trebbiano 20%, Malvasia 10%, Tocai 5%
    Kleur : hooi - geel
    Aroma : fruitig, intens, lichtjes aromatisch
    Smaak : sàpido = smaakvol, delicaat, rond
    Aan tafel : aperitief, antipasto, voorgerecht van vis, vis gegrild, wit vlees
    Opdienen : 10 – 12° C
    Prijs : 10.95 €

    BIANCO DI CUSTOZA SUPERIORE DOC ELIANTO – MENEGOTTI – VILLAFRANCA – VENETO
    Druiven : Cortese 50%, Garganega 40% en Trebbiano 10%
    Kleur : warm, hooi, intens met goudachtige schijn
    Aroma : witte bloemen en citrusvruchten verenigen zich met amandel, droog fruit en balsamico aromas, honing met sfumatura van munt en hars
    Smaak : soepel, vol, fijn en elegant, evenwicht tussen ‘gran corpo’ (=body) en frisheid en sapidità, een mooie nadronk
    Aan tafel : smaakvolle voorgerechten, alle visgerechten van de schelpdieren tot de paling; wit vleesgerechten niet te gekruid; perfect met kazen van gemiddelde rijping
    Opdienen : 10 – 12°C
    Prijs : 15.78 €

    LUGANA D.O.C. – MENEGOTTI – VILLAFRANCA – VENETO
    Druif :Trebbiano di Lugana
    Kleur :hooigeel met gouden schijn.
    Parfum : mooie noten van citrusvruchten vermengd met exotische en frisse tonen
    Smaak : mooie structuur, een goede aciditeit, mooie afdronk
    Alcohol : 13,0%
    Aan tafel : zoetwatervissen, voorgerecht pasta en risotto, wit vlees
    Opdienen : 8 – 10° C
    Prijs : 13.58 €

    PIGATO – RAMOINO – SAROLO – LIGURIA
    Druif : Pigato, vinificatie in inoxvaten en 6 maand op gist
    Kleur : schitterend, hooigeel
    Boeket : rijk en aangenaam, noten van muskus, amandel, perzik, ceder
    Smaak : intens en vol (corpo), lange nadronk, met een terugkeer van het boeket, grote persoonlijkheid, tamelijk vettig en veel karakter
    Alcohol : 11°
    Aan tafel : perfect voor al de zee – keuken in oven of met saus, antipasto, met gevulde groenten
    Opdienen : 8 – 10°C
    Prijs : tijdelijk niet in voorraad

    PIGATO ANCHISA – RAMOINO – SAROLO – LIGURIA
    Druif : Pigato, verfijning 8 maanden in barrique permanent op gist (batonage), verfijning minstens 4 jaren op fles
    Kleur : hooigeel met gouden schijn
    Boeket : intens, fruitig, vanille en perzik – noten
    Smaak : soepel en aanhoudend, nadronk amandel
    Alcohol : 13,5%
    Aan tafel : zeevisschotel
    Opdienen : 12° – 14°C
    Prijs : tijdelijk niet in voorraad

    VERMENTINO – RAMOINO – SAROLO – LIGURIA
    Druif : Vermentino
    Kleur : hooigeel met gouden schijn
    Boeket : rijk, noten van ceder, rozemarijn en salvia, aangename finale bitterheid verenigd met een overtuigend zachtheid
    Smaak : soepel en aangenaam, bloemig (gestructureerd : acacia en hagendoorn), fruitig (perzik en acaciahoning), zacht aromatisch
    Alcohol : 11°
    Aan tafel : antipasto van groenten en fijne kruiden, pasta, risotto, zee – keuken, wit vlees, pluimvee, konijn in olijfolie en pijnboompitten
    Opdienen : 8° – 10°C
    Prijs : tijdelijk niet in voorraad

    CHARDONNAY DOC – TERRE DEL FÖHN – LAVIS – TRENTINO
    Druif : Chardonnay
    Kleur : subtiel licht geel
    Parfum : aangenaam fruitig, Golden appel
    Smaak : droog, fris en evenwichtig
    Gradatie : 12.5°
    Aan tafel : hors – d’ oeuvres, groenteschotel, wit vlees, uitstekend aperitief
    Opdienen : 10° - 12°C
    Prijs : 10.67 €

    GEWURZTRAMINER DOC – TERRE DEL FÖHN – LAVIS – TRENTINO
    Druif : Traminer Aromatico
    Kleur : licht geel met gouden schijn
    Parfum : aromatisch, intens, typisch en kruidig met noten van rijp fruit
    Smaak : warm, soepel, evenwichtig, lange afdronk
    Gradatie : 12.5°
    Aan tafel : alle schelpdieren, wit vlees, aperitief, Aziatische keuken, korstkazen,
    Opdienen : 10° - 12°C
    Prijs : 12.69 €

    MULLER THURGAU DOC – TERRE DEL FÖHN – LAVIS – TRENTINO
    Druif : Müller Thurgau
    Kleur : licht geel met groene schijn
    Parfum : fruitig en bloemig met aroma’s van salie, zachtjes aromatisch
    Smaak : droog en aangenaam bitter
    Gradatie : 12.5°
    Aan tafel : uitstekend aperitief, vis, zeevruchten, groenten
    Opdienen : 10° – 12°C
    Prijs : 10.50 €

    PINOT GRIGIO DOC – TERRE DEL FÖHN – LAVIS – TRENTINO
    Druif : Pinot Grigio
    Kleur : licht geel met koper schijn
    Parfum : delicaat, fruitig, tonen van rijpe peren
    Smaak : droog, aangenaam, harmonieus, met een goede structuur
    Gradatie : 12.5°
    Aan tafel : vis, wit vlees, minestrone, gerechten op basis van eieren, uitstekend aperitief
    Opdienen : 10° – 12°C
    Prijs : 11.01 €

    ROSIGNOL BIANCO – ZARDINI – SAN PIETRO IN CARIANO – VENETO
    Druiven : Tay, Garganega, Chardonnay
    Kleur : hooigeel met groene schijn
    Bouquet : intens en delicaat met witte bloemen en fruit met wit vlees
    Smaak : fris, harmonisch en elegant
    Alcool : 12° – 12,50°
    Aan tafel : aperitief, visschotel, soep, antipasti en wit vlees
    Opdienen : 12 – 14°C
    Prijs : 10.38 €

    DESSERT WITTE WIJNEN

    INCROCIO MANZONI 6.0.13 VINO PASSITO – ORNELLA BELLIA – PRAMAGGIORE – VENETO
    Druif : incrocio manzoni
    Kleur : schitterend hooigeel met gouden schijn
    Aroma : complex, tropisch fruit, omhullende citrus aroma
    Smaak : zacht, fluweel, sapido, verfijnd en harmonieus evenwichtig tussen zachtheid en aciditeit aroma, lang en aangenaam
    Aan tafel : gebak met crème, focacce caserecce, wijn om te mediteren, schimmelkazen
    Opdienen : 8°C
    Prijs : 36.32 € 1/2 liter

    LIETO EVENTO MALVASIA – MORO – REGGIO EMILIA – EMILIA
    Druif : Malvasia di aromatica di Candia 100%, druiventrossen geselecteerd, te drogen gelegd op houten rekken, zachte persing van de druiven, gisting acacia houten vaten, langzame rijping in houten vaten
    Kleur : hooigeel
    Parfum : aromatisch, zacht fruit, intens
    Smaak : rijpe geel fruit, zacht amandel en honing
    Alcohol : 13,50°
    Aan tafel : rijpe, stevige, smaakvolle kazen, geitenkaas, kruidenkazen, paté foi gras, droge taart met fruit of op basis van amandelen
    Prijs : 25.98 € 1/2 liter

    MALVAGIA – PERINI & PERINI – TRAVO – EMILIA
    Druif : Malvasia di Candia
    Kleur : goudgeel
    Parfum : aromatisch
    Smaak : zoet maar toch een kleine finale bitterheid, plakt niet in de mond
    Alcohol : 13°
    Aan tafel : dessertwijn, gezelschapswijn
    Prijs : 18.03 € 1/2 liter

  • Om u zo volledig mogelijk op de hoogte te brengen van het aanbod aan Rosé in Diest bij La Cantina Italiana vindt u hieronder ons volledig assortiment met telkens alls nodige informatie, van kleur en boeket tot smaak en prijs. Onze wijn heeft voor u geen geheimen.

    Rosé wijnen

    ROSATO 'NOTE DI ROSA' IGT – ORNELLA BELLIA – PRAMAGGIORE – VENETO
    Druif : carmenère
    Kleur : licht rosé
    Aroma : haagdoorn, groene appel, witte amandel, fijne en delicate finale die de wilde rozen oproepen
    Smaak : fris, sapido, levendig aciditeit in harmonie met een finale van klein rode fruit
    Aan tafel : aperitief, gefrituurd groenten, paddenstoelen, delicate pasta, lente risotto, lichte wit vlees, smaakvolle visschotel, pizza met vis of seizoensgroenten
    Opdienen : 6 – 8°C
    Prijs : tijdelijk niet in voorraad

    BARDOLINO CHIARETTO CLASSICO DOC – COSTADORO – BARDOLINO – VENETO
    Druiven : Corvina, Molinara en Rondinella
    Kleur : rosé, schitterend
    Parfum : bloemig, citrusvruchten, mandarijn en pompelmoes, rode vruchten, frambozen, aalbessen, aardbeien, abrikozen, groene appel, lichtjes kaneel en vanille
    Smaak : fris en 'sapido' dankzij de citrusvruchten smaken
    Gradatie : 12°
    Aan tafel : aperitief, antipasto, lichte voorgerechten, pizza, zoetwatervissen en sushi
    Opdienen : 6 – 8° C
    Prijs : 8.49 €

  • Om u zo volledig mogelijk op de hoogte te brengen van het aanbod aan schuimwijnen in Diest bij La Cantina Italiana vindt u hieronder ons volledig assortiment met telkens alls nodige informatie, van kleur en boeket tot smaak en prijs. Onze wijn heeft voor u geen geheimen.

    Schuimwijnen (spumante)

    WITTE SPUMANTE

    BRUT SOGNO DI LUNA – ORNELLA BELLIA – PRAMAGGIORE – VENETO
    Druiven : glera, muller thurgau, pinot bianco
    Kleur : schitterend hooigeel, fijn aanhoudende perlage
    Aroma : fris, linde, geel fruit, citrusvruchten, broodkorst, groene peper
    Smaak : structuur, soepel, sapido, nadronk witte bloemen en specerijen
    Aan tafel : aperitief, antipasto, visrisotto
    Opdienen : 6 – 8°C
    Prijs : 11.08 €

    SOGNO DI LUNA EXTRA DRY – ORNELLA BELLIA – PRAMAGGIORE – VENETO
    Druiven : glera, muller thurgau, pinot bianco
    Kleur : schitterend hooigeel, fijn aanhoudende perlage
    Aroma : bloemig, witte bloemen, rozen
    Smaak : fris, nerveus, licht, evenwichtig
    Aan tafel : aperitief, antipasto, vis risotto
    Opdienen : 6 – 8°C
    Prijs : 11.08 €

    PROSECCO D.O.C. MILLESIMATO BRUT – ORNELLA BELLIA – PRAMAGGIORE – VENETO
    Druif : Glera
    Kleur : hooigeel, fijn en aanhoudende perlage
    Aroma : groene appel, bloemen, blauweregen, meidoorn
    Smaak : aangenaam, licht en uitnodigend
    Aan tafel : gezelschapsbubbel en aperitief, lichte gerechten, antipasti en vis risotto
    Opdienen : 6 – 8 °C
    Prijs : 15.01 €

    PROSECCO D.O.C. MILLESIMATO EXTRA DRY – ORNELLA BELLIA – PRAMAGGIORE – VENETO
    Druif : Glera
    Kleur : hooigeel, fijn en aanhoudende perlage
    Aroma : bloemen, rozen, citrus, acacia en fruitig, witte perzikke, peren en appelen
    Smakk : droog en sapido
    Aan tafel : gezelschapsbubbel en aperitief, lichte gerechten, antipasti en vis risotto
    Opdienen : 6 – 8 °C
    Prijs : 14.50 €

    CASATA MONFORT BRUT DOC METODO CLASSICO – LAVIS – TRENTINO
    Druiven : Chardonnay 80%, Pinot Nero 15%, Pinot Bianco 5%
    Suikerrest : 7 g/l
    Perlage : fijn en aanhoudend
    Kleur : licht geel
    Aroma : intens, klaar, fruitig (golden appel)
    Smaak : droog, vol, harmonieus, goed evenwichtig
    Gradatie : 12,5°
    Aan tafel : aperitief met fijne hapjes, in stemming brengende gezelschapsbubbel, een hele maaltijd door
    Opdiening : 8° – 10°C
    Prijs : 18.30 €

    CASATA MONFORT BRUT RISERVA DOC METODO CLASSICO – LAVIS – TRENTINO
    Druiven : Chardonnay 80%, Pinot Nero 20%
    Suikerrest : 8 g/lit
    Perlage : fijn en aanhoudend
    Kleur : goudgeel
    Aroma : broodkorst, vanille, licht puntje van citrusvruchten
    Smaak : vol, harmonie, rond en complex
    Gradatie : 12,50°
    Aan tafel : aperitief, speciale gezelschapswijn voor speciale gelegenheden
    Opdiening : 8° – 10°C
    Prijs : 27.23 €

    BLANC DE SERS BRUT NATURE – CASATA MONFORT – LAVIS – TRENTINO
    Druiven : Valderbara 40%, Vernaz 40%, Nosiola 20%
    Brut nature, zero dosage of pas dosé, fijne perlage
    Kleur : hooigeel met groene schijn
    Bouquet : witte bloemen, lichtjes groene appel
    Smaak : sapidità en lange nadronk
    Alcohol : 12,50 %
    Aan tafel : aperitief, lichte hors d' oeuvre, visschotel, soepen en paddestoelen
    Opdienen : 8 – 10 °C
    Prijs : 15.33 €

    BIANCO DI CUSTOZA EXTRA DRY – MENEGOTTI – VILLAFRANCA – VERONA – VENETO
    Druiven : Cortese, Garganega, Trebbiano, Malvasia
    Perlage : fijn
    Kleur : hooi – geel en goudschijn
    Aroma : intens, fijn en lichtjes aromatisch
    Smaak : zacht, zijdeachtig en elegant
    Gradatie : 12°
    Aan tafel : aperitief, voorgerechten
    Opdienen : 6 - 8° C
    Prijs : 15.78 €

    MENEGOTTI BRUT VSQPRD – MENEGOTTI – VILLAFRANCA – VERONA – VENETO
    Druiven : Chardonnay 80%, Garganega 10%, Corvina 10%
    Perlage : fijn
    Kleur : goud met groenachtige schijn
    Aroma : intens, broodkorst en lichte tostatura
    Smaak : sapido en fijn
    Gradatie : 12°
    Aan tafel : aperitief, visschotel
    Opdienen : 6 - 8° C
    Prijs : 20.35 €

    FRANCIACORTA BRUT – MOSNEL – CAMIGNANO – BRESCIA - LOMBARDIA
    Druiven :
    *Chardonnay : 30% gegist in kleine tonnen van wintereik en 30% Chardonnay van andere jaargangen gegist in inoxvaten
    *Pinot Bianco : 30% gegist in inoxvaten
    *Pinot Nero : 10% gegist in inoxvaten
    Suikerrest : 8 gr/l
    Perlage : zeer fijn
    Aroma : delicaat, fijn en blijvend, fris en fruitig
    Smaak : droog, fluweelachtig, harmonie
    Gradatie : 12,5°
    Aan tafel : aperitief, visschotels
    Opdienen : 8°C
    Prijs : 26.33 €

    FRANCIACORTA PAS DOSÉ – MOSNEL – CAMIGNANO – BRESCIA - LOMBARDIA
    Druiven :
    *Chardonnay 30% gegist in kleine tonnen van wintereik en 30% wijn van een ander jaargang gevinificeerd in inoxvaten
    *Pinot Bianco 30% gegist in inoxvaten
    *Pinot Nero : 10% gegist in inoxvaten
    Suikerrest : 6 gr/lit
    Perlage : fijn
    Aroma : fijn, consistent
    Smaak : droog met een wrange trek en karakteristieke nerf, elegant
    Gradatie : 12.5%
    Aan tafel : visschotel en schelpdieren
    Opdienen : 8°C
    Prijs : 28.02 €

    FRANCIACORTA BRUT SATÈN MILLESIMATO – MOSNEL – CAMIGNANO – BRESCIA – LOMBARDIA
    Druiven :
    Chardonnay : 60% in inox vaten gegist en 40% in tonnen van wintereik
    Druiven :
    Chardonnay : 60% in inox vaten gegist en 40% in tonnen van wintereik
    Suikerrest : 8 gr/lit
    Perlage : typisch, fijn en persistent
    Aroma : intens fruitig en vanilleachtig, bergamote, jasmijn, calicanthus, ster anijs, witte peper, perzik en lici, amandel en brioche met boter
    Smaak : vol, complex van fruit en patisserie, munt en droog fruit, zouttoets
    Gradatie : 12°
    Aan tafel : prachtig aperitief, zeer veel gerechten van niveau
    Opdienen : 8°C
    Prijs : 33.95 €

    EMMANUEL BARBOGLIO BARZANO´ BRUT DOCG – MOSNEL – CAMIGNANO – BRESCIA - LOMBARDIA
    Druif : Chardonnay 100% verfijning in eikenhouten vaten
    Suikerrest : 5 gr/lit
    Perlage zeer fijn, aanhoudend,
    Parfum : aangrijpend, rijpe vruchten, achtergrond van gele bloemen en vanille
    Smaak : sapido, aanhoudend, harmonieus, mondvullend, elegant, uitzonderlijk evenwichtig
    Gradatie : 12,5°
    Aan tafel : geraffineerde gerechten, zeevruchten, witte vlees en gekruid
    Opdienen : 8°C
    Prijs : 44.12 €

    BRUT – PERINI & PERINI – TRAVO – PIACENZA – EMILIA
    Druiven : Ortrugo 33´%, Chardonnay 33% en Pinot Nero 33%
    Perlage : fijn
    Kleur : strogeel met gouden schijn
    Aroma : fijn
    Smaak : aangenaam, rond en geraffineerd
    Gradatie : 12°
    Aan tafel : antipasto, visschotel
    Opdienen : 8°C
    Prijs : 14.31 €

    IL PIGRO – ROMAGNOLI – VILO – EMILIA
    Druiven : Pinot Nero 70%, Chardonnay 30%
    Kleur : hooigeel met voluten van kleine parels en aanhoudend, grand charme
    Aroma : broodkorst, hyacint
    Smaak : elegant, karakter, aristocratisch, een zekere aciditeit maar niet dominerend, gerooste noten, eindsmaak zout en cremeus
    Alcohol : 12,5%
    Aan tafel : aperitief, antipasti en hapjes
    Opdienen : 10°C
    Prijs : 19.65 €

    ROSE´ SPUMANTE

    TRENTO DOC BRUT ROSE – CASATA MONFORT – LAVIS – TRENTINO
    Druiven : Pinot Nero 50% , Chardonnay 50%
    Suikerresten : 8 g/l
    Perlage: fijn en aanhoudend
    Kleur : oudroos delicaat
    Aroma : intens en complex, fruitige noten van aarbeien en rode appelen
    Smaak : rijk, fragrante, harmonisch, persistent
    Alcohol : 12,50°
    Aan tafel : aperitief, ideaal voor hele maaltijd
    Opdienen : 8 – 10 °C
    Prijs : 21.68 €

    CHIARETTO D.O.C. METODO CLASSICO – COSTADORO – BARDOLINO – VENETO
    Druiven : Corvina, Molinara en Rondinella
    Kleur : rosé
    Perlage : fijn en aanhoudend
    Parfum : kleine rode vruchten zoals frambozen, aarbeien
    Smaak : fris en sapido
    Gradatie : 12°
    Aan tafel : aperitief, antipasto, voorgerechten op basis van vis
    Opdienen : 6° – 7°C
    Prijs : 13.72 €

    CHIARETTO D.O.C. METODO CHARMAT – COSTADORO – BARDOLINO – VENETO
    Druiven : Molinara, Corvina en Rondinella
    Kleur : rosé
    Parfum : bloemen, mandarijn, pompelmoes, kleine bosvruchten zoals frambozen, aarbeien, bessen, abrikozen en groene appelen, lichtjes kruidig van kaneel en vanille
    Smaak : fris en sapido dankzij de citrusvruchtensmaak
    Gradatie : 12°
    Aan tafel : aperitief, antipasto, lichte voorgerechten, pizza, zoetwatervissen en sushi
    Opdienen : 6° – 7°C
    Prijs : 12.05 €

    FRANCIACORTA BRUT ROSE – MOSNEL – CAMIGNANO – BRESCIA - LOMBARDIA
    Druiven : Chardonnay 40%, Pinot Blanc 20%, Pinot Nero 40 %
    Perlage fijn, aanhoudend schuim
    Kleur : rose cyprus, gouden schijn
    Aroma : bessen en kersen, abrikozen en aarbeien, pivoine en roze appelsienen, verse amandelen
    Smaak : vivace, zonnig, dynamisch, grenaatappel, rode appel, sapidità
    Aan tafel : vegetarische schotels, vissoep en visschotels, wit vlees
    Opdienen : 8°C
    Prijs : 28.87 €

    FRANCIACORTA PAS DOSE MILLESIMATO ‘PAROSE’ – MOSNEL – CAMIGNANO – BRESCIA - LOMBARDIA
    Druiven :
    *Pinot Nero : 70%
    *Chardonnay : 30%
    Suikerrest : 3 gr/lit
    Perlage : fijn en aanhoudend
    Kleur : ajuinschil
    Aroma : elegant, kleine rode bessen, mandarijn, grenaatappel, fijn kruidige finale
    Smaak : rijk en persistent, droog, sapido, lang, rond, vineus, delicaat
    Gradatie : 12.5%
    Aan tafel : alle gerechten, visschotels, rood vlees
    Opdienen : 8°C
    Prijs : 44.12 €

    BRUT ROSATO ROSIGNOL – PIETRO ZARDINI – SAN PIETRO IN CARIANO – VENETO
    Druiven : Corvina 55% – Rondinella 30% – Molinara 15%
    Kleur : rose schitterend
    Aroma : aromatisch aangenaam fruitig en bloemig
    Smaak : rond, sapidità met fruittonen
    Alcool: 12,5°
    Aan tafel : aperitivo, heel maaltijd door, visgerechten zeevis en zoetwatervissen
    Opdienen : 8 – 10°C
    Prijs : 15.44 €

    DESSERT SPUMANTE

    MALVASIA SPUMANTE DOLCE – PERINI & PERINI – TRAVO – PIACENZA – EMILIA
    Druif : Malvasia
    Kleur : goudgeel
    Aroma : intens
    Smaak : aangenaam zoet en fris in de mond
    Gradatie : 6°
    Aan tafel : alle dessert en in gezelschap
    Opdienen : 8°C prijs : 14.23 €

Contact opnemen

Nu heeft u al heel wat informatie meegekregen en kunt u best bij ons langskomen om te proeven of om te bestellen. Wilt u graag toch nog wat meer informatie over onze witte wijnen? Neem dan snel contact op met wijnhandel La Cantina Italiana in Diest.

Cookie-instellingen aanpassen

Beste gebruikers, deze site bewaart cookies op uw computer. Het doel is om uw ervaring op onze website te verbeteren en u tegelijkertijd meer gepersonaliseerde diensten aan te bieden.

Als u meer informatie wilt over de cookies die wij gebruiken, raadpleeg dan ons Privacybeleid. Door cookies te accepteren, stemt u in met het gebruik ervan. U kunt de instellingen van de cookies ook aanpassen.

Als u weigert, worden uw gegevens niet bijgehouden wanneer u deze site bezoekt. Er wordt slechts één cookie gebruikt in uw browser om uw voorkeur dat u niet gevolgd wilt worden te onthouden.

  • Instellingen aanpassen
  • Alle cookies accepteren en verdergaan naar de site