Wijncatalogus met ruime keuze

Bent u fan van rode wijnen? Of geniet wit uw voorkeur? Alle wijnen, van rosé tot sprankelend zijn terug te vinden in de wijncatalogus te Diest van La Cantina Italiana. Neem een kijkje en bestel meteen. Bij vragen kunt u steeds contact opnemen.

  • Om u zo volledig mogelijk op de hoogte te brengen van het aanbod aan rode wijnen in Diest bij La Cantina Italiana vindt u hieronder ons volledig assortiment met telkens alls nodige informatie, van kleur en boeket tot smaak en prijs. Onze wijn heeft voor u geen geheimen.

    Aanbod

    Lagrein DOC – Casata Monfort – Lavis – Trentino

    Druif : Lagrein 100% in kleine Franse eikenvaten gedurende 12 maanden
    Kleur : intens rood met violette - paarse schijn
    Boeket : fruitig, zwarte bosvruchten, kruidige en chocolade tonen
    Smaak : aangenaam en lange afdronk met zachte tannine, goed gestructureerd
    Gradatie : 12,5°
    Aan tafel : rood vlees, kaasschotel (halfgerijpt kazen van koemelk), haas en wildgerechten, meer bepaald pluimvee
    Opdienen : 18°
    Jaargang : 2016
    Prijs : 15.22 €

    Pinot Nero DOC – Casata Monfort – Lavis – Trentino

    Druif : Pinot Nero 100%, in eiken houten vaten verfijnd
    Kleur : robijn rood
    Boeket : intens en aangename opeenvolging van rode bessen (kersen, frambozen, wilde bosbessen)
    Smaak : fris, aangenaam, een lang, diep kruidige afdronk
    Gradatie : 13°
    Aan tafel : rood en wit vlees, gebraad in het algemeen, wild van pluimvee, lamsvlees
    Opdienen : 18° – 20°C
    Jaargang : 2016
    Prijs : 15.22 €

    Teroldego Rotaliano DOC – Casata Monfort – Lavis – Trentino

    Druif : Teroldego 100%
    Kleur : intens robijn rood met purperen schijn
    Boeket : intens fruitig wilde bosbessen en braambessen
    Smaak : vol, rond, warm, fluweel
    Gradatie : 12.5°
    Aan tafel : rood vlees, gegrild vlees, sterk smakende kazen
    Opdienen : 18°C
    Jaargang : 2018
    Prijs : 13.96 €

    Bardolino Classico Superiore DOC Broi – Costadoro – Bardolino – Veneto

    Druiven : Corvina, Molinara en Rondinella
    Kleur : robijnrood 
    Parfum : intens 
    Smaak : aangenaam, pittig 
    Gradatie : 12° 
    Aan tafel : vleesgerechten, kaasschotel, pasta's, barbecue 
    Opdienen : 16° - 18°C
    Jaargang : 2017
    Prijs : 10.06 €

    Bardolino Classico Superiore DOC Barriques – Costadoro – Bardolino - Veneto

    Druiven : Corvina, Molinara en Rondinella, verfijnd in eikenhouten vaten
    Kleur: robijnrood 
    Parfum : intens, typisch terroir parfum
    Smaak : aangenaam, rond en ietwat pittig
    Gradatie : 12° 
    Aan tafel : vleesgerechten, kaasschotel
    Opdienen : 16 - 18°C
    Jaargang : 2016
    Prijs : 11.76 €

    Bardolino Classico Superiore Barriques DOCG – Costadoro – Bardolino - Veneto

    Druiven : Corvina, Rondinella en Marzemino in eikenhouten vaten verfijnd
    Kleur : robijnrood, bij veroudering granaat schijn
    Parfum : karakteristiek en delicaat 
    Smaak : eerder droog, harmonieus en lichtjes bitter, lichte houtgevoel, mooi gestructureerd 
    Gradatie : 13° 
    Aan tafel : rood vlees, gegrild, gebraad, stoofvlees en wildgerechten, vooral eend, kazen in het algemeen, sommige schimmelkazen en harde kazen
    Opdienen : 17 - 19°C, 30 min. op voorhand ontkurken
    Jaargang : 2016
    Prijs : 15.05 €

    Gutturnio Valandrea DOC – Il Poggiarello – Travo – Piacenza – Emilia

    Druiven : Barbera (55%) en Croatina (45%), verfijnd in eikenhouten vaten
    Kleur : intens rood robijn, granaat
    Parfum : fris en rijp tegelijkertijd, het fruitige en het leer vervloeien in elkaar
    Smaak : jong : rode vruchten en viooltjes
    ouder : kruidachtig : kaneel en vanille
    Gradatie : 13°
    Aan tafel : charcuterie schotel, konijn, wit vlees met lichte saus
    Opdienen : 18°C
    Jaargang : 
    Prijs : tijdelijk niet in voorraad

    Gutturnio Barbona Riserva DOC – Il Poggiarello – Travo – Piacenza – Emilia

    Druiven : Barbera (55%) en Croatina (45%), verfijnd in eikenhouten vaten
    Kleur : intens rood robijn, granaat
    Parfum : rijp met fruit- en kruid- tonen die zich vermengen met grote verfijning
    Smaak : consistent en rijk aan fruit, rond met noten van wilde bessen op een bittere achtergrond, droog, sapido, de alcoholische kracht is goed opgenomen in de finale van hout en zoethout ondersteund door een zachte tannine.
    Gradatie : 14°
    Aan tafel : rood vlees, gebraad, wild, gevogelte op grill, harde kazen en eerder pikant.
    Opdienen : 18°
    Jaargang : 2014
    Prijs : 21,41 €

    Cabernet Sauvignon Il Novarei DOC – Il Poggiarello – Travo – Piacenza – Emilia

    Druiven : 90% Cabernet Sauvignon en 10% Merlot, verfijnd in eikenhouten vaten
    Kleur : robijn rood
    Parfum : verfijnt, een goed evenwichtige fusie tussen het fruit en de typische dierlijke noten van de Bordeaux wijngaard
    Smaak : autoritaire, rond, gevoed door de kracht van de tannine en tegelijkertijd verzacht door het fruit en het extract
    Gradatie : 13,5°
    Aan tafel : rood vlees, wildgerechten, kazen
    Jaargang : 2014
    Prijs : 20.33 €

    Pinot Nero Le Giastre DOC – Il Poggiarello – Travo – Piacenza – Emilia

    Druiven : Pinot Nero 95% en Pinot Tintourier 5%, verfijnd in eikenhouten vaten
    Kleur : robijn rood min of meer intens
    Parfum : uitzonderlijk variërend, biedt parfums aan doordringend van marasque en confituur van rode vruchten.
    Smaak : nobel en elegant, vult de mond met fruit en kruiden. Finale van zachte tannine om een lange levensduur te bieden.
    Gradatie : 13.5°
    Aan tafel : gebraad, smaakvolle kazen
    Opdienen : 18°C
    Jaargang : 2016
    Prijs : 19.29 €

    Pinot Nero Vigna Cantaghel DOC – Maso Cantanghel – Civezzano – Trentino

    Druif : Pinot Nero 100%, verfijning in eikenhouten vaten
    Kleur : schitterend en levendig robijn rood
    Smaak : sterk en zacht, rode bosvruchten, fijn en elegant
    Gradatie : 13°
    Aan tafel : wit en rood vlees, gebraad, wildgerechten, lamsvlees
    Opdienen : 18° - 20°C
    Jaargang : 2015
    Prijs : 26.33 €

    Cabernet Sauvignon Le Bugne IGT – Menegotti – Villafranca – Veneto

    Druiven : Cabernet Sauvignon 90%, Merlot 10%, verfijning in eikenhouten vaten
    Kleur : rood intens
    Aroma : kruidig
    Smaak : vol, harmonisch en lange nasmaak, doordringend
    Ggradatie : 12.5°
    Aan tafel : gebraad, rood vlees, gegrild, wildgerechten, kazen meer of minder gerijpt
    Opdienen : 18° C
    Jaargang : 2015
    Prijs : 11.92 €

    Merlot Mezzacosta IGT – Menegotti – Villafranca – Veneto

    Druiven : Merlot 70%, Cabernet 30%, verfijning in eikenhouten vaten
    Kleur : robijn intens
    Aroma : fruitig en kruidig
    Smaak : vol, harmonie en lange afdronk
    Gradatie : 13°
    Aan tafel : rood vlees op de grill of gebraad, wildgerechten, meer of minder rijpe kazen
    Opdienen : 18 C
    Jaargang : 2015
    Prijs : 14.12 €

    Geodoro IGT – Menegotti – Villafranca – Veneto

    Druiven : Corvina 50 %, Rondinella 45%, Merlot 5%, verfijning in eikenhouten vaten
    Kleur : rood robijn met granaat schijn
    Aroma : intens van rode vruchten verenigd met geuren van kruiden en gegrild brood
    Smaak : krachtig en gestructureerd, heel elegant en harmonisch
    Gradatie : 14°
    Aan tafel : stevige en afsmakende vleesschotel, gegrild of gebraad, kaasschotel van half tot rijpe kazen
    Opdienen : 16° – 18°C
    Jaargang : 2012
    Prijs : 35.36 €

    Cabernet Sauvignon – IGT - Moro - S. Ilario D' Enza - Emilia 

    Druif : Cabernet Sauvignon 100%, late druivenoogst, 12 maanden in houten vaten, verfijning in fles gedurende minimum 3 maanden
    Kleur : robijn rood, intens
    Parfum : aangenaam verfijnt en doordringend, rijp rood fruit
    Smaak : droog, lichte tannine, mooi evenwichtig, aangenaam
    Alcohol : 12°
    Aan tafel : vleesgerechten, pluimvee
    Jaargang : 2017
    Prijs : 12.26 €

    Vigna Del Picchio IGT Barriques - Moro - S. Ilario D' Enza - Emilia

    Druiven : Lambrusco Maestri 50%, Ancellotta 50%, overrijping en late oogst, rijping in houten vaten 15 maanden (33% nieuwe vaten, 33% in houten vaten van 1 jaar, 33% in houten vaten van 2 jaar), stagneert nogmaals in houten vaten gedurende 15 maanden, dan verfijning in glas, zodoende bekomt men meer evenwichtige en niet agressieve smaken
    Kleur : rood robijn, schitterende vioolkleurige schijn
    Parfum : intens, elegant
    Smaak : body, fluweel, zachte tannine, rijpe rood fruit, lichte zuurte die evenwicht brengt, harmonieus, aangenaam
    Alcohol : 13,50°
    Aan tafel : rood vlees, gebraad, wildgerechten, rijpe kazen, meditatie.  Openen zeker een ½ uur voor opdienen

    Jaargang : 2013
    Prijs : 16.49 €

    Moro Del Moro IGT Barriques - Moro - S. Ilario D' Enza - Emilia

    Druiven : Pjcol Ross 60%, Ancellotta 40%, geselecteerde druiventrossen, te drogen gelegd op houten rekken gedurende een paar maanden, gedurende de wintermaanden wordt de druiven geperst, rijping in houten vaten 15 maanden (33% nieuwe vaten, 33% in houten vaten van 1 jaar, 33% in houten vaten van 2 jaar), stagneert nogmaals in houten vaten gedurende 15 maanden, dan verfijning in glas, zodoende bekomt men meer evenwichtige en niet agressieve smaken
    Kleur : robijn rood, vioolachtige schijn
    Parfum : diep, intens, elegant, rijk aan houten sfumature, fascinerend
    Smaak : imponerend, fluweelachtig, harmonisch, corpo met tannine
    Alcohol : 14,50°
    Aan tafel : gastronomische gerechten op basis van vlees, wildgerechten vooral everzwijn, hert, rijpe kazen, meditatie.  Openen zeker een ½ uur voor opdienen.
    Jaargang : 2009
    Prijs : 27.33 €

    Ormeasco  – Ramoino - Sarolo – Liguria

    Druif : Ormeasco, vinificatie in inoxvaten en verfijning op fles minstens 6 maanden
    Kleur : rood robijn
    Boeket : intens vineus, rijpe rode vruchten, kersen, bosbessen
    Smaak : droog en warm, tannine, soepel met een lichte fond amarognolo (bitterheid)
    Alcohol : 13°
    Aan tafel : jong : alle gerechten, pasta, champignon, tonijn en zwaardvis
               verouderd : gebraad wit en rood vlees
    Opdienen : 14 – 16°C jong
                        : 18 – 20°C verouderd

    Jaargang : 2015
    Prijs : 15.52 €

    Rossese di Dolceacqua Serro di Becchi – Ramoino - Sarolo – Liguria

    Druif : Rossese, geselecteerde druiven, vinificatie in inoxvaten, 10 mnd in eikenhouten vaten van Slavonië, verfijning in fles 6 mnd
    Kleur : rood robijn met granaat schijn
    Boeket : vineus en intens, opmerkelijke noten van bosvruchten, frambozen en rijpe marasca kersen, verslenste rozen
    Smaak : droog, soepel, amarognola, gestructureerd, smooth, lange afdronk
    Alcohol : 13,5°
    Aan tafel : gebraad, fricasse van lamsvlees, faraona met champignons, konijn op ligurische wijze, kazen half belegen
    Opdienen : 14 – 16°C

    Jaargang : 2015
    Prijs : 18.06 €

    Rossese di Dolceacqua Tilo – Ramoino - Sarolo – Liguria

    Druiven : Rossese + Syrah, vinificatie in inoxvaten plus 1 jaar op eikenhouten vat van Slavonië, verfijning op fles minimum 3 jaren
    Kleur : robijn rood, grenaatappelschijn
    Parfum : vineus, intens, bosvruchten, rijpe kersen
    Smaak : groot structuur, soepel, fluweelachtig, aanhoudend, lange afdronk
    Alcohol : 13.5 %
    Aan tafel : wildgerechten, gebraad, stoofvlees, rijpe kazen
    Opdienen : 17° - 18°C

    Jaargang : 2011

    Prijs : 20.16 €

    Caravaggio - Romagnoli - Emilia

    Jaargang : 2016

    Prijs : 18.70 € 

    Marzemino DOC – Terre Del Föhn – Lavis - Trentino

    Druif : Marzemino 100%, korte rijping in eikenhouten vaten
    Kleur : schitterend robijn rood
    Boeket : delicaat fruitig (bosvruchten) met bloemige noten van zachte viooltjes
    Smaak : droog, harmonieus, aangenaam door de fruitige tonen en lichte amandeltonen als nasmaak
    Gradatie : 12°
    Aan tafel : pasta met vleessaus, wit vlees, pluimvee, kazen
    Opdienen : 18°C
    Jaargang : 2017
    Prijs : 10.56 € 

    Merlot DOC – Terre Del Föhn – Lavis - Trentino

    Druif : Merlot 100%
    Kleur : robijn rood
    Boeket : fruitig met lichte kruidige tonen
    Smaak : droog met een aangenaam amandel nasmaak
    Gradatie : 12°
    Aan tafel : wit en licht rood vlees gegrild, afsmakende voorgerechten
    Opdienen : 18° - 20°C
    Jaargang : 2017
    Prijs : 9.38 € 

    Pinot Nero - Terre del Föhn * Lavis - Trentino

    druif : Pinot nero 100%

    Jaargang : 2017

    prijs : 12.26 € 

    Teroldego Rotaliano DOC – Terre Del Föhn – Lavis - Trentino

    Druif : Teroldego 100%
    Kleur : intens rood robijn met paarse schijn
    Boeket : intens fruitig met bosbessen noten
    Smaak : vol, ronde zachtheid
    Gradatie : 12.5°
    Aan tafel : gegrild rood vlees, sterke smaakvolle kazen
    Opdienen : 18° - 20°C
    Jaargang : 2018
    Prijs : 10.56 € 

    Valpolicella DOC - Pietro Zardini - San Pietro in Cariano - Veneto

    Druiven : Corvina 65% – Rondinella 25% – Molinara 10%
    Kleur : levendig
    rood robijn met enkele granaatschijn
    Aroma : fluweel, elegant en met hooi en droog fruit
    Smaak : rijk, vol en soepel
    Alcohol : 12.5°
    Aan tafel : rood vlees, pasta en gegiste kazen
    Opdienen : 16° – 18°C

    Jaargang : 
    Prijs : tijdelijk niet in voorraad

    Amarone dell Valpolicella Riserva Leone Zardini - Pietro Zardini - San Pietro in Cariano - Veneto

    Druiven : Corvina 70% – Rondinella 20% – Molinara 10%
    Kleur : intens en diep robijnrood met granaatschijn
    Aroma : intens en kenmerkende fruitaroma 's, sfumature van koffie, cacao, kruiden
    Smaak : warm en harmonisch, nadronk rijp fruit en fijn hout
    Alcohol : 16°
    Aan tafel : gastronomisch : rood vlees, bistecca Fiorentina, hert, everzwijn, rijpe kazen, vino da meditazione, bij de openhaard
    Opdienen : 18°C, ontkurken 2/4 voor opdienen

    Jaargang : 2010

    Prijs : 52.58 € 

    Amarone della Valpolicella DOC - Pietro Zardini - San Pietro in Cariano - Veneto

    Druiven : Corvina 70% – Rondinella 20% – Molinara 10%
    Kleur : intens robijnrood met granaat schijn
    Aroma : omhullend, vanille, sfumature van koffie, cacao, kruiden
    Smaak : vol, klein fruit op alcohol en chocolade
    Alcohol : 15°
    Aan tafel : rood vlees, gebraad, wild, gegiste kazen, wijn om te mediteren (vino da meditazione)
    Opdienen : 18° –  20°C

    Jaargang : 2012
    Prijs : 32,25 € 

    70/30 Igt Corvina Cabernet - Pietro Zardini - San Pietro in Cariano - Veneto

    Druiven : Corvina – Cabernet
    Kleur : diep robijnrood met granaat schijn
    Aroma :rijk aan aroma' s, rode vruchten bosbessen, frambozen, vanille en kruiden
    Smaak : warm en omhullend, finale een lichte zijdeachtige tanine
    Alcohol : 16°
    Aan tafel : stevige gerechten, wild, gegiste kazen, vino da meditazione
    Opdienen : 18°C

    Jaargang : 2013
    Prijs : 37,33 € 

    Valpolicella Ripasso DOC - Pietro Zardini - San Pietro in Cariano - Veneto

    Druiven : Corvina 70% – Rondinella 20% – Molinara 10%
    Kleur : intens robijn
    rood
    Aroma : vineus, rijk met aroma's van kersen en gekookt fruit
    Smaak : vol, fluweel en lang
    Alcohol : 14°
    Aan tafel : rood vlees, grillade, pasta met saus, gebraad, gegiste kazen
    Opdienen : 18 °C

    Jaargang : 2013

    De Ripasso ontneemt zijn naam van een zeer oud techniek ontstaan in de Valpolicella en toegepast om een grote wijn te bekomen. 'Ripassare' betekent letterlijk 'terug langs komen'. Praktisch gezien, de wijn Valpolicella wordt met de most van de Amarone of de Reciotto herwerkt. De Valpolicella onttrekt van de most kleur, alcohol en structuur. Het resultaat is een warme wijn, medium alcoholisch met een typisch gevoel van rijp fruit en kruiden.

    Prijs : 18,70 €

    Austero Igt - Pietro Zardini - San Pietro in Cariano - Veneto

    Druif : Corvina 100%
    Kleur : levendig robijn rood met granaat schijn
    Aroma : fluweel, elegant met aroma's van droog fruit en kruiden
    Smaak : rijk, harmonie
    Alcohol : 13,5°
    Aan tafel : rood vlees, gegrild, pasta met saus en gegiste kazen
    Opdienen : 18°C
    Prijs : 16,15 €

    Rosignol - Pietro Zardini 

    Druiven : Corvina 70% – Rondinella 20%- Molinara 5% – Rosignola 5%
    Kleur : intens robijn rood met granaatschijn
    Bouquet : rijk aan aroma's, klein rijp fruit en kruiden, cacao en tabak
    Smaak : vol, klein fruit op alcohol en chocolade
    Alcohol : 15°
    Aan tafel : rood vlees, gebraad, wild, gegiste kazen, vino da meditazione
    Opdienen : 18° – 20°C

    Jaargang : 2013

    Prijs : 20,39 €

  • Om u zo volledig mogelijk op de hoogte te brengen van het aanbod aan rosé wijnen in Diest bij La Cantina Italiana vindt u hieronder het assortiment met telkens alle nodige informatie.

    Wijnsoorten

    Bardolino Chiaretto Classico DOC – Costadoro – Bardolino - Veneto
    Druiven : Corvina, Molinara en Rondinella, de most met schil macereert ongeveer 18 uren

    Kleur : rosé, schitterend
    Parfum : bloemen, citrusvruchten, kleine bosvruchten, abrikozen en groene appel, lichtjes kruidig van kaneel en vanille
    Smaak : fris en 'sapido' (= wijn rijk aan minerale zouten) dankzij de citrusvruchten
    Gradatie: 12,00°
    Aan tafel : aperitief, antipasto, lichte voorgerechten, pizza, zoetwatervissen en sushi
    Opdienen : 8 - 10° C
    Jaargang : 2018
    Prijs : 8.37 € 

    Info en contact

    U hebt inmiddels heel wat info gekregen over de diverse soorten rosé wijn die in de winkel in Diest verkrijgbaar zijn. Wilt u graag toch nog wat meer informatie over alle rosé wijnen? Neem dan snel contact op met wijnhandel La Cantina Italiana in Diest.

  • Om u zo volledig mogelijk op de hoogte te brengen van het aanbod aan schuimwijnen in Diest bij La Cantina Italiana vindt u hieronder ons volledig assortiment met telkens alls nodige informatie, van kleur en boeket tot smaak en prijs. Onze wijn heeft voor u geen geheimen.

    Witte Schuimwijnen

    Trentodoc Brut – Casata Monfort - Lavis – Trentino

    Druiven : Chardonnay 80%, Pinot Nero 15%, Pinot Bianco 5%
    Perlage : fijn en aanhoudend

    Suikerrest : 7gr/lit
    Kleur : licht geel
    Boeket : intens, klaar, fruitig (golden appel)
    Smaak : droog, vol, harmonieus, goed evenwichtig
    Gradatie : 12,5°
    Aan tafel : aperitief met fijne hapjes, in stemming brengende gezelschapsschuimwijn, een hele maaltijd door
    Opdiening : 8° – 10°C
    Jaargang : 2019
    Prijs : 18.20 €

    Trentodoc Brut Riserva - Casata Monfort - Lavis - Trentino

    Druiven : Chardonnay 80%, Pinot Nero 20%
    Suikerrest : 8g/lit
    Perlage : fijn en aanhoudend
    Kleur : goudgeel
    Aroma : broodkorst, vanille, licht puntje van citrusvruchten
    Smaak : vol, harmonie, rond en complex
    Gradatie : 12,50°
    Aan tafel : aperitief, speciale gezelschapswijn voor speciale gelegenheden
    Opdiening : 8° – 10°C
    Jaargang : 2014
    Prijs : 27.23 €

    Blanc de Sers Nature - Casata Monfort - Lavis - Trentino

    Jaargang : 2019
    Prijs : 15.23 €

    Brut – Perini & Perini – Travo – Piacenza – Emilia

    Druiven : Ortrugo, Chardonnay en Pinot Nero
    Perlage : fijn
    Kleur : strogeel met gouden schijn
    Aroma : fijn
    Smaak : aangenaam, rond en geraffineerd
    Gradatie : 12°
    Aan tafel : aperiief, een hele maaltijd zowel vis als vlees
    Opdienen : 8°C
    Prijs : tijdelijk niet in voorraad

    Franciacorta Brut – Mosnel – Camignano – Brescia - Lombardia

    Druiven :
    *Chardonnay : 30% gegist in kleine tonnen van wintereik en 30% Chardonnay van andere jaargangen gegist in inoxvaten
    *Pinot Bianco : 30% gegist in inoxvaten
    *Pinot Nero : 10% gegist in inoxvaten
    Perlage : zeer fijn

    Suikerrest : 8 gr/lit
    Aroma : delicaat, fijn en blijvend, fris en fruitig
    Smaak : droog, fluweelachtig, harmonie
    Gradatie : 12,5°
    Aan tafel : aperitief, visschotels
    Opdienen : 8°C
    Jaargang : 2018
    Prijs : 26.33 €

    Franciacorta Pas Dosé – Mosnel – Camignano – Brescia - Lombardia

    Druiven :
    *Chardonnay 30% gegist in kleine tonnen van wintereik en 30% wijn van een ander jaargang gevinificeerd in inoxvaten
    *Pinot Bianco 30% gegist in inoxvaten
    *Pinot Nero : 10% gegist in inoxvaten
    Perlage : fijn

    Suikerrest : 6 gr/lit
    Aroma : fijn, consistent
    Smaak : droog met een wrange trek en karakteristieke nerf, elegant
    Gradatie : 12.5%
    Aan tafel : visschotel en schelpdieren
    Opdienen : 8°C
    Jaargang : 2018
    Prijs : 28.02 €

    Franciacorta Brut Satèn Millesimato DOCG – Mosnel – Camignano – Brescia - Lombardia

    Druiven :
    *Chardonnay : 60% in inox vaten gegist en 40% in tonnen van wintereik
    Perlage : typisch, fijn en persistent

    Suikerrest : 8 gr/lit
    Aroma : intens fruitig en vanilleachtig
    Smaak : vol, complex van fruit en patisserie
    Gradatie : 13°
    Aan tafel : prachtig aperitief, zeer veel gerechten van niveau
    Opdienen : 8°C
    Jaargang : 2014
    Prijs : 33.95 €

    Franciacorta Brut Millesimato DOCG – Mosnel – Camignano – Brescia - Lombardia

    Druiven :
    *Chardonnay : 30% gegist in de tonnen van wintereik en 30% gevinificeerd in inox vaten. Alleen van de beste jaargangen en van de beste druiven
    Pinot Bianco : 30% gegist in inox vaten
    Pinot Nero : 10% gevinificeerd in inox vaten
    Perlage aanhoudend en fijn
    Aroma : rijp, complex en fijn
    Smaak : vol, droog met wrange filon die klasse en elegantie uitdrukt
    Gradatie : 12,5°
    Aan tafel : gastronomische gerechten
    Opdienen : 8°C
    Jaargang : 2001
    Prijs : 28.07 €

    Franciacorta 'Emmanuel Barboglio Barzano' Brut DOCG – Mosnel – Camignano – Brescia - Lombardia 

    Druif : Chardonnay 100% verfijning in eikenhouten vaten
    Perlage zeer fijn, aanhoudend

    Suikerrest : 5 gr/lit
    Parfum : aangrijpend, rijpe vruchten, achtergrond van gele bloemen en vanille
    Smaak : sapido, aanhoudend, harmonieus, mondvullend, elegant, uitzonderlijk evenwichtig
    Gradatie : 12,5°
    Aan tafel : geraffineerde gerechten, zeevruchten, witte vlees en gekruid
    Opdienen : 8°C
    Jaargang : 2014
    Prijs : 44.12 €

    Bianco Di Custoza Extra Dry – Menegotti – Villafranca – Verona – Veneto

    Druiven : Cortese, Garganega, Trebbiano, Malvasia
    Perlage : fijn
    Kleur : hooi – geel en goudschijn
    Aroma : intens, fijn en lichtjes aromatisch
    Structuur zacht, zijdeachtig en elegant
    Gradatie : 12°
    Opdienen : 6 - 8° C
    Prijs : 15.66 €

    Brut Vsqprd – Menegotti – Villafranca – Verona – Veneto 

    Druiven : Chardonnay 80%, Garganega 10%, Corvina 10%
    Perlage : fijn
    Kleur : goud met groenachtige schijn
    Aroma : intens, broodkorst en lichte tostatura
    Gradatie : 12°
    Opdienen : 6 - 8° C
    Jaargang : 2015
    Prijs : 19.37 €

    Brut 'Il Pigro' Millesimato - Romagnoli - Emilia

    Druiven : Pinot Nero 70%, Chardonnay 30%, tweede gisting in fles volgens de klassieke methode met toevoeging van geselecteerde gisten

    Kleur : hooigeel met voluten van kleine parels en aanhoudend, grand charme

    Aroma : broodkorst, hyacint

    Smaak : elegant, karakter, aristocratisch. Een zekere aciditeit maar niet dominerend. Noten van getoost noten, eindsmaak zout en cremeus

    Alcohol : 12,5% vol

    Aan tafel : aperitief, antipasti en hapjes, stuzzicherie.

    Opdienen : 10°C

    jaargang : 

    prijs : tijdelijk niet in voorraad

    Rose´ Schuimwijnen

    Trentodoc Brut Rosé - Casata Monfort - Lavis - Trentino

    Druiven : Pinot Nero 50%, Chardonnay 50%, traditionele “Metodo Classico”, 24 mnd rijping op gisten
    Suikerresten : 8 g/l
    Kleur : delicaat rose
    Boeket : intens en complex, aardbeien en rode appel
    Smaak : rijk, harmonisch, persistent
    Perlage : fijn en persistent Alcohol : 12,5%
    Aan tafel : aperitief, hele maaltijd
    Opdienen : 8-10 °C
    Jaargang : 2019
    Prijs : 21.59 €

    Chiaretto DOC - Metodo Classico – Costadoro - Bardolino – Veneto

    Druiven : Corvina, Molinara en Rondinella 
    Kleur : rosé, schitterend

    Aroma : bloemig, mandarijn, pompelmoes, kleine bosvruchten, abrikozen, groende appelen, lichtjes kruidig van kaneel en vanille 
    Smaak : fris en sapido dankzij de citrusvruchtensmaak 
    Alcohol : 12° 
    Aan tafel : aperitief, antipasto, lichte voorgerechten, pizza, zoetwatervissen en sushi 
    Opdienen : 7 – 8°C
    Jaargang : 2018
    Prijs : 13.63 €

    Chiaretto - Charmat - Costadoro - Bardolino - Veneto

    Druiven : Corvina, Molinara en Rondinella 
    Kleur : rosé, schitterend

    Aroma : bloemig, mandarijn, pompelmoes, kleine bosvruchten, abrikozen, groende appelen, lichtjes kruidig van kaneel en vanille 
    Smaak : fris en sapido dankzij de citrusvruchtensmaak 
    Alcohol : 12° 
    Aan tafel : aperitief, antipasto, lichte voorgerechten, pizza, zoetwatervissen en sushi 
    Opdienen : 7 – 8°C

    Prijs : tijdelijk niet in voorraad

    Franciacorta Brut Rose – Mosnel – Camignano – Brescia - Lombardia

    Druiven : Chardonnay 40%, Pinot Blanc 20%, Pinot Nero 40 %
    Perlage fijn, aanhoudend schuim

    Kleur : rosé cyprus, gouden schijn
    Aroma : bessen en kersen, abrikozen, aarbeien, pivoine en roze appelsienen, verse amandelen
    Smaak : vivace, zonnig, dynamisch, grenaatappel, rode appel, sapidità
    Aan tafel : vegetarische schotels, vissoep en visschotels, wit vlees
    Opdienen : 8°C
    Jaargang : 2016
    Prijs : 28.01 €

    Franciacorta ‘Parose’ Pas dose Millesimato – Mosnel – Camignano – Brescia - Lombardia

    Druiven :
    *Pinot Nero : 70%
    *Chardonnay : 30%
    Perlage fijn en continu

    suikerrest : 3 gr/lit
    Kleur : ajuinschil
    Aroma : elegant, kleine rode vruchten
    Smaak : rijk en persistent, droog, sapido, lang, rond
    Gradatie : 12.5%
    Aan tafel : alle gerechten, visschotels, rood vlees
    Opdienen : 8°C
    Jaargang : 2013
    Prijs : 44.12 €

    Brut Rosato Rosignol – Azienda Pietro Zardini – San Pietro in Carignano – Veneto

    Il Rosignol of Usignolo in Veronese dialect, een uitzonderlijke zangvogel met een meesterlijke stem. Pietro vertelt : 'mijn vader, mijn nonkel en mijn grootvader werden beschouwd als 'i Rosignol' van het
    zangkoor.  Vandaar de naam voor drie wijnen waaraan ik het meest gehecht ben, wijnen met een unieke benaming van een hoge kwaliteit. gegarandeerd met de label 'Pietro Zardini'.

    Druiven : Corvina 55% – Rondinella 30% – Molinara 15%,
    zachte persing van de druiven, langzame gisting en schuimvorming in autoclaaf met Metodo Charmat, verfijning 
    in fles gedurende 6 maanden
    Kleur : Rose schitterend
    Aroma : aromatisch aangenaam fruitig en bloemig
    Smaak : rond, sapidità met fruittonen
    Alcohol : 12,5° – 13°
    aperitief, heel maaltijd door, visgerechten zeevis en zoetwatervissen
    8 – 10°C

    Zoete Schuimwijn

    Malvasia Dolce - Perini & Perini - Travo - Piacenza - Emilia

    Druif : Malvasia
    Kleur : goudgeel
    Aroma : intens
    Smaak : aangenaam zoet en fris in de mond
    Gradatie : 6°
    Aan tafel : alle dessert en in gezelschap
    Opdienen : 8°C
    Prijs : 13.19 €

    Contact opnemen

    Nu heeft u al heel wat informatie meegekregen en kunt u best bij ons langskomen om te proeven of om te bestellen. Wilt u graag toch nog wat meer informatie over onze schuimwijnen? Neem dan snel contact op met wijnhandel La Cantina Italiana in Diest.

  • Om u zo volledig mogelijk op de hoogte te brengen van het aanbod aan sprankelende wijnen in Diest bij La Cantina Italiana vindt u hieronder ons volledig assortiment met telkens alls nodige informatie, van kleur en boeket tot smaak en prijs. Onze wijn heeft voor u geen geheimen.

    Witte Sprankelende Wijnen

    Ortrugo DOC – Cantine 4 Valli – Travo – Emilia

    Druif : Ortrugo
    Kleur : strogeel met groenachtige schijn
    Parfum : fijne bouquet een beetje aromatisch, vinoso, lichte noten van fruit met wit vlees.
    Smaak : droog, nasmaak bitter, levendig
    Gradatie : 11,50°
    Aan tafel : aperitief, charcuterie
    Opdienen : 10 – 12 C
    Bewaring : de discrete structuur laat aan de Ortrugo toe te verouderen, 2 – 3 jaar, hoewel deze wijn beter jong gedronken wordt.
    Prijs : 8.76 €

    Malvasia Secco DOC– Cantine 4 Valli – Travo – Emilia<h/3>

    Druif : Malvasia
    Kleur : strogeel, kristalhelder
    Parfum : aromatisch, intens
    Smaak : zacht, aangenaam fris, levendig
    Gradatie : 11.5°
    Aan tafel : vis met zachte sauzen, gezelschapswijn
    Opdienen : 8° - 10°C
    Bewaring : 1 – 2jaar

    Trebbianino Val Trebbia DOC– Cantine 4 Valli – Travo –Emilia

    Druif : Ortrugo (grootste %), Malvasia di Candia en Moscato, Trebbiano Romagnolo en/of Sauvignon
    Kleur : strogeel, kristallijn helder
    Parfum : delicaat, doet ergens denken aan de Moscato en curieus, aan safraan
    Smaak : droog, lichjes ‘frizzante’ en aangenaam
    Gradatie : 11°
    Opdienen : 10°C
    Aan tafel : hors-d’oeuvres van charcuterie, groentenschotels, risotto en pasta met groentensaus (geen vleessaus) en zoetwatervis-gerechten
    Bewaring : 1 – 2 jaar

    Biancospino – Menegotti – Villafranca – Verona – Veneto

    Druiven : Chardonnay 40%, Garganega 40%, Trebbiano 20%
    Kleur : crèmegeel met levendig groene schijn
    Aroma : bloemig, witte bloemen
    Structuur : evenwichtig, vivace en aangrijpend
    Aan tafel : aperitief, antipasto, vis met groentensaus, vis op grill, wit vlees
    Opdienen : 6 – 8°C
    Bewaring : 2 jaar
    Prijs : 10.79 €

    Rose Sprankelende Wijn

    Biancospino Rose – Menegotti – Villafranca – Verona – Veneto

    Druiven : Chardonnay 40%, Garganega 40%, Corvina 20%
    Kleur : rosé zalmkleurig
    Aroma : bloemig, witte bloemen
    Structuur : evenwichtig, vivace en pittig
    Aan tafel : aperitief, antipasto, vis met groentensaus, vis op grill, wit vlees
    Opdienen : 6 – 8°C
    Bewaring : 2 jaar
    Prijs : 10.79 €

    Rode Sprankelende Wijn

    Gutturnio Dell’ Angelo – Cantine 4 Valli – Travo –Emilia

    Kleur : intens rood robijn
    Parfum : fris en rijp tegelijkertijd, fruitig
    Smaak : rode vruchten
    Gradatie : 12°
    Aan tafel : charcuterie schotel, pasta, fijne vleeswaren, konijn, wit vlees in pan gebakken, lichte sauzen
    Opdienen : 14 – 16°C, keldertemperatuur
    Bewaring : 1 – 2 jaar
    Prijs : 8.76 €

    Lambrusco Dell’ Emilia (Grasparossa) ‘Vecchio Moro’ - Moro - S. Ilario D4 Enza - Emilia

    Druiven : Lambrusco Grasparossa 85%, Ancellotta 10%, Marzemino 5%; laattijdige oogst; schuimvorming met de lange charmat methode
    Kleur : rood robijn intens, vol vivacità, met rode schuim
    Parfum : ampio, vinoso unito aan de noten van rood fruit en zwart
    Smaak : mooi structuur, warm, frank van body, juiste tannine, een wijn die verrast door de grote evenwicht en zuiverheid.
    Alcohol : 12°
    Aan tafel : antipasto van charcuterie, gebraad van rood vlees, varkenspootjes
    Prijs : 10.29 €

    Contact opnemen

    Nu heeft u al heel wat informatie meegekregen en kunt u best bij ons langskomen om te proeven of om te bestellen. Wilt u graag toch nog wat meer informatie over onze sprankelende wijnen? Neem dan snel contact op met wijnhandel La Cantina Italiana in Diest.

  • Om u zo volledig mogelijk op de hoogte te brengen van het aanbod aan witte wijnen in Diest bij La Cantina Italiana vindt u hieronder ons volledig assortiment met telkens alls nodige informatie, van kleur en boeket tot smaak en prijs. Onze wijn heeft voor u geen geheimen.

    Blanc De Sers Igt – Casata Monfort – Lavis - Trentino

    Druiven : Nosiola 20%, Veltliner Rosato 25%, Vernaza 20% en Wanderbara 30%
    Kleur : strogeel nijgend tot goud
    Parfum : fris, bloemig, rijpe citrusvruchten eindigend met een lichte salvia parfum
    Smaak : fris en bloemig
    Gradatie : 13°
    Aan tafel : aperitief, lichte antipasto, visschotels, soep, paddestoelen
    Opdienen : 10° – 12° C
    Jaargang : 2016
    Prijs : 12.95 €

    Chardonnay Doc – Casata Monfort – Lavis - Trentino

    Druif : Chardonnay 100%
    Kleur : hooigeel zeer licht, met groenachtige schijn
    Parfum : fijn, aangenaam fruitig met noten van tropische vruchten
    Smaak : droog, goed gestructureerd, aangenaam harmonieus
    Gradatie : 13°
    Aan tafel : aperitief, antipasto, vis, ideaal met deegwaren, soep en wit vlees
    Bediening : 10 -12° C
    Jaargang : 2017
    Prijs : 12.43 € 

    Muller Thurgau Doc – Casata Monfort – Lavis - Trentino

    Druif : Muller Thurgau 100%
    Kleur : strogeel met groene schijn
    Parfum : intens bloemig, perziken, roos muskaat en salvia
    Smaak : droog, fris, frisse aciditeit
    Gradatie : 12.5°
    Aan tafel : aperitief, antipasto, pasta met zeevruchten, visgerechten, soufflé van Parmigiano Reggiano, Quiche Lorraine
    Opdienen : 10 - 12° C
    Jaargang : 2019
    Prijs : 12.69 €

    NOSIOLA DOC CORYLUS – CASATA MONFORT – LAVIS – TRENTINO

    Druif : Nosiola 100%

    Kleur : strogeel met groene schijn Parfum : delicaat fruitig met lichte nootjes tonen Smaak : droog en aangenaam fris Gradatie : 12.5° Aan tafel : visschotels zowel voorgerecht als hoofdschotel, vooral zoetwatervissen, uitstekend aperitief Opdienen : 10° – 12°C Jaargang : 2016Prijs : 18.10 €

    Pinot Grigio Doc – Casata Monfort – Lavis - Trentino

    Decanter UK : Bronze MedaInternational Wine Challenge UK : Commended

    Druif : Pinot Grigio 100%
    Kleur : strogeel met koper schijn
    Parfum : delicaat, fruitig, rijpe peren
    Smaak : droog, aangenaam, harmonieus, met een goede structuur
    Gradatie : 13°
    Aan tafel : aperitief, vis en wit vlees, minestrone, gerechten op basis van eieren
    Opdienen : 10 - 12° C
    Jaargang : 2019
    Prijs : 12.86 €

    Traminer Aromatico Doc – Casata Monfort – Lavis - Trentino

    Druif : Traminer 100%
    Kleur : strogeel, goudachtig
    Parfumumloma di Gran Menzione Vinitaly 2009 : intense aromatisch en kruidig, roept een roos en gele perziken op
    Smaak : warm, zacht en evenwichtige met aanhoudende nasmaak, corposo = body
    Gradatie : 13.5°
    Aan tafel : aperitief, schelpdieren, wit vlees, kaasschotel, afsmakende gerechten, Aziatische keuken
    Opdienen : 10 - 12° C
    Jaargang : 2018
    Prijs : 15.27 €

    Garda Cortese Doc – Costadoro – Bardolino – Veneto

    Druif : Cortese
    Kleur : hooigeel, schitterend, met groenachtige schijn 
    Parfum : intens
    Smaak : droog, fruitig, soepel
    Gradatie : 12°
    Aan tafel : aperitief, zeevis en op het einde van een maaltijd
    Opdienen : 8°C
    Jaargang : 2016
    Prijs : 10.06 €

    Garda Cortese Doc Barriques – Costadoro – Bardolino – Veneto 

    Druif : Cortese, verfijning in de eikenhouten vaten
    Kleur : hooigeel met groenachtige schijn 
    Parfum : intens, typisch, fijn en aristocratisch 
    Smaak : anijsachtig, droog 
    Gradatie : 12,5° 
    Aan tafel: specifieke gerechten, licht pikante kazen 
    Opdienen : 12 - 14°C 
    Bewaring: 10 jaar 
    Jaargang : 2008
    Prijs : 11.97 €

    Alba & Pietra – Il Poggiarello – Travo – Piacenza – Emilia

    Druif : 60% Malvasia di Candia – 30% Ortrugo – 10% Marsanne, verfijning in eikenhouten vaten
    Kleur : goudgeel
    Smaak : intens, karakteristiek
    Parfum : rijp en veelzijdig met kruidennoot en honing
    Gradatie : 13°
    Aan tafel : pasta in oven, foie gras, vis in oven, wit vlees, gerijpte kazen
    Opdienen : 12° – 14°C
    Jaargang : 2007
    Prijs : 17.23 €

    Chardonnay DOC – Il Poggiarello – Travo – Piacenza – Emilia

    Druif : Chardonnay, verfijnd in eikenhouten vaten
    Kleur : strogeel met goudachtige schijn
    Parfum : fruitig goed gefusioneerd met fijne hout – tonen, geeft exotische tonen.
    Smaak : zuivere fruitigheid, goede sapido, vol, consistent, vloeiend langs mooie smaken van citrus, honing en bloemen.
    Gradatie : 13°
    Aan tafel : visgerechten
    Jaargang : 2016
    Prijs : 16.08 €

    Malvasia DOC – Il Poggiarello – Travo – Piacenza – Emilia

    Druif : Malvasia (clone vcr 10) : 100%, verfijning in eikenhouten vaten
    Kleur : strogeel met gouden schijn
    Parfum : rijpe vruchten met noten van schil van citrusvruchten en perzik, karakteristiek, intens, aromatisch
    Smaak : harmonisch, droog, fris, levendig, een intrigante fusie van fruit en kruiden
    Gradatie : 13°
    Aan tafel : perfect als aperitief, voorgerecht, lichte maaltijden, pasta’s, fijn wit vlees en vis.
    Opdienen : 10° - 12°C
    Jaargang : 2017
    Prijs : 15.22 €

    Sauvignon DOC – Il Poggiarello – Travo – Piacenza – Emilia

    Druif : Sauvignon clone r3 en 161
    Kleur : strogeel met groenachtige schijn
    Parfum : zeer geconcentreerd en doordringend met noten van vlierbessen en appelcider
    Smaak : stevig van structuur, met een fruit die zich verstrengeld met de minerale noten
    Gradatie : 13.5°
    Aan tafel : uitstekend passe-partout : voorgerecht, koude schotels, pasta, wit vlees en vis, asperges
    Opdienen : 10 – 12°C
    Jaargang : 2017
    Prijs : 15.31 €

    Pinot Grigio Maso Papa DOC - Maso Cantaghel - Civezzano - Trentino

    Bronze Meda l Druif : Pinot Grigio, zachte persing van de druiven, rijping gedeeltelijk in inoxvaten en gedeeltelijk in houtenvaten met een gecontrolleerd temperatuur van +/- 18°C, verdere rijping en vervolgens verfijning op fles gedurende 2 maanden
    Kleur : hooigeel met gouden schijn
    Parfum : typische fruit, rijpe peren
    Smaak : droog, sapido en mooi evenwichtige structuur
    Aan tafel : aperitief, vis, wit vlees, pasta, eieren, evenwichtige wijn met een specifieke bouquet en elegant
    Opdienen : 10-12 °C
    Alcohol : 13,50 %
    Jaargang : 2017
    Prijs : 15.31 €

    Sauvignon DOC – Maso Cantanghel – Civezzano – Trentino

    Druif : Sauvignon 100%, verfijning in eikenhouten vaten
    Kleur: licht geel goudachtig, groene schijn
    parfum : rijk, intens, bloemige noten
    Smaak : goede structuur, mooie lange nadronk
    Gradatie : 13°
    Aan tafel : risotto, gastronomisch gerecht, zeevis en schelpdieren
    Opdienen : 10° – 12°C
    Jaargang : 2018
    Prijs : 17.00 €

    Sotsas Cuvee IGT – Maso Cantanghel – Civezzano – Trentino 

    Druiven : Sauvignon, Chardonnay, Incrocio Manzoni, verfijning in eikenhouten vaten
    Kleur : diep levendig geel
    Parfum : rijk, complex, elegant
    Smaak : goede combinatie tussen de fruitig – bloemige en vanille noten, mooie structuur, lange afdronk
    Gradatie : 13°
    Aan tafel : aperiief met oesters, vis en schelpdieren, geitenkaas
    Opdienen : 10° – 12°C
    Jaargang : 2017
    Prijs : 17.00 €

    Traminer Aromatico DOC – Maso Cantanghel – Civezzano – Trentino 

    Druif : Traminer 100%
    Kleur : licht geel goudachtig
    Parfum : intens aromatisch, kruidig fijn, elegant
    Smaak : mooi evenwichtig, zacht, goede structuur en lange afdronk
    Gradatie : 13.5°
    Aan tafel : zeevis, gegrilde schelpdieren, pasta met groenten, risotto, jonge kaas, aperitief, Aziatische keuken
    Opdienen : 10° – 12°C
    Jaargang : 2018
    Prijs : 18.71 €

    Bianco Di Custoza DOC – Menegotti – Villafranca – Veneto

    Druiven : Cortese 30%, Garganega 25%, Trebbiano 20%, Malvasia 10%, Tocai 5%
    Kleur : hooi - geel
    Aroma : fruitig, intens, lichtjes aromatisch
    Smaak : sàpido = smaakvol, delicaat, rond 
    Aan tafel : aperitief, antipasto, voorgerecht van vis, vis gegrild, wit vlees
    Opdienen : 10-12° C
    Jaargang : 2018
    Prijs : 10.56 €

    Bianco Di Custoza Superiore DOC Elianto – Menegotti – Villafranca – Veneto

    Druiven : Cortese 50%, Garganega 40% en Trebbiano 10%
    Kleur : warm, hooi, intens met goudachtige schijn
    Aroma : witte bloemen en citrusvruchten verenigen zich met amandel, droog fruit en balsamico aromas, honing met sfumatura van munt en hars
    Smaak : soepel, vol, fijn en elegant, evenwicht tussen ‘gran corpo’ (=body) en frisheid en sapidità, een mooie nadronk
    Aan tafel : smaakvolle voorgerechten, alle visgerechten van de schelpdieren tot de paling; wit vleesgerechten niet te gekruid; perfect met kazen van gemiddelde rijping
    Opdienen : 10 – 12°C
    Jaargang : 2016
    Prijs : 14.98 €

    Lugana DOC - Menegotti - Villafranca - Veneto

    Druif :Trebbiano di Lugana 100%
    Handmatige oogst, gisting in inoxvaten, gecontrolleerd temperatuur
    Kleur :hooigeel met gouden schijn.
    Parfum : mooie noten van citrusvruchten vermengd met exotische en frisse tonen
    Smaak : mooie structuur, een goede aciditeit, mooie afdronk
    Aan tafel : zoetwatervissen, voorgerecht pasta en risotto, wit vlees
    Alcohol : 13,0%
    Opdienen : 8-10° C
    Jaargang : 2018
    Prijs : 14.47 €

    Pigato – Ramoino – Sarolo – Liguria

    Druif : Pigato, vinificatie in inoxvaten en 6 maand op gist
    Kleur : schitterend, hooigeel
    Boeket : rijk en aangenaam, noten van muskus, amandel, perzik, ceder
    Smaak : intens en vol (corpo), lange nadronk, met een terugkeer van het boeket, grote persoonlijkheid, tamelijk vettig en veel karakter
    Alcohol : 11°
    Aan tafel : perfect voor al de zee – keuken in oven of met saus, antipasto, met gevulde groenten
    Opdienen : 8 – 10°C
    Jaargang : 
    Prijs : tijdelijk niet in voorraad

    Pigato Anchisa – Ramoino – Sarolo – Liguria

    Druif : Pigato, geselecteerde druiven, verfijning 8 maanden in vat (barrique) permanent op gist (batonage), verfijning minstens 4 jaren op fles
    Kleur : hooigeel met gouden schijn
    Boeket : intens, fruitig, vanille en perzik – noten
    Smaak : soepel en aanhoudend, nadronk amandel
    Alcohol : 13,5%
    Aan tafel : zeevisschotel
    Opdienen : 12° – 14°C
    Jaargang : 
    Prijs : tijdelijk niet in voorraad

    Vermentino – Ramoino – Sarolo – Liguria

    Druif : Vermentino, vinificatie in inoxvaten en 6 maand op gist
    Kleur : hooigeel met gouden scijn
    Boeket : rijk, noten van ceder, rozemarijn en salvia, aangename finale bitterheid verenigd met een overtuigend zachtheid
    Smaak : soepel en aangenaam, bloemig (gestructureerd : acacia en hagendoorn), fruitig (perzik en acaciahoning), zacht aromatisch
    Alcohol : 11°
    Aan tafel : antipasto van groenten en fijne kruiden, pasta, risotto, zee – keuken, wit vlees, pluimvee, konijn in olijfolie en pijnboompitten
    Opdienen : 8° – 10°C
    Jaargang : 
    Prijs : tijdelijk niet in voorraad

    Chardonnay DOC – Terre Del Föhn – Lavis – Trentino 

    Druif : Chardonnay 100%
    Kleur : subtiel licht geel
    Parfum : aangenaam fruitig, Golden appel
    Smaak : droog, fris en evenwichtig
    Gradatie : 12.5°
    Aan tafel : hors – d’ oeuvres, groenteschotel, wit vlees, uitstekend aperitief
    Opdienen : 10° - 12°C
    Jaargang : 2019
    Prijs : 10.58

    Gewurztraminer DOC – Terre Del Föhn – Lavis – Trentino

    Druif : Traminer Aromatico 100%
    Kleur : licht geel met gouden schijn
    Parfum : aromatisch, intens, typisch en kruidig met noten van rijp fruit
    Smaak : warm, subtiel, lange afdronk
    Gradatie : 12.5°
    Aan tafel : alle schelpdieren, korstkazen, wit vlees, aperitief, Aziatische keuken
    Opdienen : 10° - 12°C
    Jaargang : 2018
    Prijs : 12.68 €

    Muller Thurgau DOC – Terre Del Föhn – Lavis – Trentino

    Druif : Müller Thurgau 100%
    Kleur : licht geel met groene schijn
    Parfum : fruitig en bloemig met aroma’s van salie, zachtjes aromatisch
    Smaak : droog en aangenaam bitter
    Gradatie : 12.5°
    Aan tafel : uitstekend aperitief, vis, zeevruchten, groenten
    Opdienen : 10° – 12°C
    Jaargang : 2019
    Prijs : 10.41 €

    Pinot Grigio DOC – Terre Del Föhn – Lavis – Trentino

    Druif : Pinot Grigio
    Kleur : licht geel met koper schijn
    Parfum : delicaat, fruitig, tonen van rijpe peren
    Smaak : droog, aangenaam, harmonieus, met een goede structuur
    Gradatie : 12.5°
    Aan tafel : vis, wit vlees, minestrone, gerechten op basis van eieren, uitstekend aperitief
    Opdienen : 10°- 12°C
    Jaargang : 2019
    Prijs : 10.91 €

    Rosignol bianco – Azienda Pietro Zardini – San Pietro in Carignano – Veneto

    Il Rosignol of Usignolo in Veronese dialect, een uitzonderlijke zangvogel met een meesterlijke stem.
    Pietro vertelt : 'mijn vader, mijn nonkel en mijn grootvader werden beschouwd als 'i Rosignol' van het zangkoor.  Vandaar de naam voor drie wijnen waaraan ik het meest gehecht ben, wijnen met een unieke benaming van een hoge kwaliteit. gegarandeerd met de label 'Pietro Zardini'.

    Druiven : Tay (tokai), Garganega, Chardonnay
    Kleur : hooigeel met groene schijn
    Aroma : intens en delicaat met witte bloemen en fruit met wit vlees
    Smaak : fris, harmonisch en elegant
    Alcohol : 12° – 12,50°
    Aan tafel : aperitief, visschotel, soep, antipasti en wit vlees
    Opdienen : 12 – 14°C
    Prijs : tijdelijk uitgeput

    Contact opnemen

    Nu heeft u al heel wat informatie meegekregen en kunt u best bij ons langskomen om te proeven of om te bestellen. Wilt u graag toch nog wat meer informatie over onze witte wijnen? Neem dan snel contact op met wijnhandel La Cantina Italiana in Diest.

Cookie-instellingen aanpassen

Beste gebruikers, deze site bewaart cookies op uw computer. Het doel is om uw ervaring op onze website te verbeteren en u tegelijkertijd meer gepersonaliseerde diensten aan te bieden.

Als u meer informatie wilt over de cookies die wij gebruiken, raadpleeg dan ons Privacybeleid. Door cookies te accepteren, stemt u in met het gebruik ervan. U kunt de instellingen van de cookies ook aanpassen.

Als u weigert, worden uw gegevens niet bijgehouden wanneer u deze site bezoekt. Er wordt slechts één cookie gebruikt in uw browser om uw voorkeur dat u niet gevolgd wilt worden te onthouden.

  • Instellingen aanpassen
  • Alle cookies accepteren en verdergaan naar de site