Regelmatig proberen wij lekkere wijnen of specifieke druiven in de kijker te plaatsen. Voor die promoties in Diest probeert wijnhandel La Cantina Italiana te zorgen voor zijn vaste klanten. Zo blijft u op de hoogte en hoeft u geen enkele promotie te missen.
LA CANTINA ITALIANA
Nodigt u van harte uit op de Wijnbeurs ‘Wijnplaneet’
Zondag 17 november 2024
13h00 tot 19h00
De Wijnbeurs ‘Wijnplaneet’ wordt georganiseerd door ‘De Schalkse Wijnen’.
15 standhouders : van lokale wijnmakers tot handelaars uit verschillende regio's
Gelegenheidsadres
Parochiezaal Wiekevorst
Wiekevorst Dorp 23
2222 WIEKEVORST
Inkom: 10.00 €
Leeftijd : vanaf 18 jaar
Wij kijken ernaar uit u te mogen verwelkomen op deze sfeervolle wijnbeurs !
%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%
‘HERFST OP Z’N BEST’
‘Kruipen de muizen diep in de grond, zo maken zij een strenge winter kond’
‘De Herfst met nevel doortrokken, toont een winter vol sneeuwvlokken’
Wat staat er op het Herfstmenu ? Vlees of vis bereid met Herfstgroenten : alle soorten kolen van bloemkool tot witte kool, knolselder, paddenstoelen, pastinaak, pompoen, raap, rammenas, schorseneren, spruitjes, veldsla, witloof.
‘La Cantina Italiana’ heeft een ‘Herfst op z’n best’ wijnpakket samengesteld die mooi te combineren is met Herfstgerechten.
WIJNPAKKET HERFST OP Z'N BEST
SPUMANTE
IL PIGRO – ROMAGNOLI – VILO – EMILIA
Druiven : Pinot Nero 70%, Chardonnay 30%
Kleur : hooigeel met voluten van kleine parels en aanhoudend, grand charme
Aroma : broodkorst, hyacint
Smaak : elegant, karakter, aristocratisch, een zekere aciditeit maar niet dominerend, geroosterde noten, eindsmaak zout en cremeus
Alcohol : 12,5%
Aan tafel : aperitief, antipasti en hapjes
Opdienen : 10°C
Prijs : 14,97 €
WITTE WIJNEN
NOSIOLA DOC CORYLUS – CASATA MONFORT – LAVIS – TRENTINO
Druif : Nosiola
Kleur : strogeel met groene schijn
Parfum : delicaat fruitig met lichte hazelnoten, balsamico door verfijning in houten vaten, intens met kruidige en specerijen
Smaak : evenwichtig, delicaat aromatisch en aangenaam frisheid, lange finale lichtjes amandel, sapido met rijpe vruchten
Gradatie : 12.5°
Aan tafel : groenten, zoetwatervissen, wit vlees
Opdienen : 10° – 12°C
Prijs : 19,14 €
MALVASIA APE – ROMAGNOLI – VILO – PIACENZA – EMILIA
Druif : Malvasia cl.75 Linea Ape
verfijning gedurende 3 mnd met regelmatige bâtonnage
verfijning 1 jaar in fles
Kleur : hooigeel
Aroma : witte bloemen, aromatisch en levendig, exotisch fruit en wit vruchtvlees, lichte kruidig noten
Smaak : verticaliteit, fruitig, aangenaam lange afdronk
Alcohol : 13% vol.
Aan tafel : risotto met asperges, wit vleesgerechten
Opdienen : 6° – 8°C
Prijs : 11,44 €
MULLER THURGAU DOC – TERRE DEL FÖHN – LAVIS – TRENTINO
Druif : Müller Thurgau
Kleur : licht geel met groene schijn
Parfum : fruitig en bloemig met aroma’s van salie, zachtjes aromatisch
Smaak : droog en aangenaam bitter
Gradatie : 12.5°
Aan tafel : uitstekend aperitief, vis, zeevruchten, groenten
Opdienen : 10° – 12°C
Prijs : 10,73 €
RODE WIJNEN
BARDOLINO CLASSICO SUPERIORE DOC BARRIQUES – COSTADORO – BARDOLINO - VENETO
Druiven : Corvina, Molinara en Rondinella, verfijnd in barriques van 2 kwintalen gedurende 11 mnd
Kleur: robijnrood
Parfum : intens, vanille, zoethout en peper
Smaak : kruidig en vanille
Gradatie : 14°
Aan tafel : rood vlees, gebraad, grill, wildgerechten
Opdienen : 16 - 18°C
Prijs : 14,13 €
VIGNA DEL PICCHIO IGT BARRIQUES – MORO – S. ILARIO D' ENZA – REGGIO EMILIA – EMILIA
Druiven : Lambrusco Maestri 50%, Ancellotta 50%, late druivenoogst, rijping in houten vaten 36 maanden
Kleur : rood robijn, schitterende vioolkleurige schijn
Parfum : intens, elegant
Smaak : warm, goed gestructureerd, zachte tannines, rood fruit met haar typische aciditeit, aangenaam, lange afdronk
Alcohol : 13,50°
Aan tafel : charcuterie, rijpe kazen, rood vlees, gebraad, wildgerechten
Opdienen : 20°C, 30 min. op voorhand ontkurken
Prijs : 17,59 €
GUTTURNIO – ROMAGNOLI – VILO - EMILIA
Druiven : Barbera 60 %, Croatina (Bonarda) 40 %
Kleur : robijn rood intens
Aroma : rijp donkerrood fruit
Smaak : droog, sappig, warm en omhullend, lange nadronk
Aan tafel : smaakvolle voorgerechten, gebraad van rood vlees
Opdienen : 18 °C
Prijs : 10,91 €
DESSERT WIJN
MALVAGIA – ROMAGNOLI – VILO – EMILIA
Druif : Malvasia di Candia
Kleur : goudgeel
Parfum : aromatisch, intens,droge vijgen, abrikozen en honing
Smaak : warme gloed, aangenaam zoet, droog fruit
Alcohol : 13°
Aan tafel : dessertwijn, gezelschapswijn
Opdienen : 10°C
Prijs 1/2 fles : 12,74 €
WIJNPAKKET HERFST OP Z'N BEST bestaande uit de 8 hierboven vermelde wijnen.
Promotieprijs wijnpakket : 108,00 €
Prijs geldig tot 31 oktober 2024, zolang de voorraad strekt.
Levering aan huis gratis vanaf 6 flessen
Bestellen :
mail : roseline.elens@skynet.be
gsm : 0477/33.49.07
%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%
Beste Wijnliefhebber,
Zeg mij onder welk sterrenbeeld u geboren bent,
ik zal u vertellen welke wijn bij u past !
21 oktober – 20 november
De ‘Schorpioen’ is actie en passie.
De magnetische Schorpioen is doelgericht, hardnekkig en vastberaden.
De ‘Schorpioen’ zoekt naar volle en complex wijnen.
In bijlage meer info over de promotie ‘Actie en Passie’
En aan alle ‘Schorpioenen’, een Gelukkige Verjaardag !
Kleurrijke Herfst groeten,
Roseline
SCHORPIOEN 21 OKTOBER – 20 NOVEMBER
‘ACTIE EN PASSIE’
WIJNPAKKET
BUBBELS
IL PIGRO – ROMAGNOLI – VILO – EMILIA
Druiven : Pinot Nero 70%, Chardonnay 30%
Kleur : hooigeel met voluten van kleine parels en aanhoudend, grand charme
Aroma : broodkorst, hyacint
Smaak : elegant, karakter, aristocratisch, een zekere aciditeit maar niet dominerend, geroosterde noten, eindsmaak zout en cremeus
Alcohol : 12,5%
Aan tafel : aperitief, antipasti en hapjes
Opdienen : 10°C
Prijs : 14,07 €
WITTE WIJNEN
VIGNIS DI SIRIS DOC – MAURO DRIUS – CORMONS – FRIULI
Mauro Drius beschouwd de 'Vignis di Siris' als het symbool van zijn Azienda : het weerspiegelt de filosofie van zijn werkwijze waar verleden en toekomst samengaan.
'Vignis' in Friulano betekent 'wijngaard'. 'Siris' is de naam van het landgoed ten zuidwesten van Cormòns, de plaats waar de Azienda gevestigd is.
Druiven : Friulano verfijnd in inoxvaten en Pinot Bianco en Sauvignon verfijnd in houten vaten.
Kleur : goudgeel.
Aroma : kruidige noten goed uitgebalanceerd met de complexe aroma' s.
Smaak : sapidità en mineraliteit die de kenmerken van het terroir weerspiegelen, perfect evenwicht tussen rijpheid en frisheid, uitbundigheid en verfijning.
Aan tafel : stevige voorgerechten, wit en rood vlees, kaasschotel.
Opdienen : 10 – 12°C
Prijs : 20,47 €
BIANCO DI CUSTOZA SUPERIORE DOCG ELIANTO – MENEGOTTI – VILLAFRANCA – VENETO
Druiven : Cortese 50%, Garganega 40% en Trebbiano 10%
Kleur : warm, hooi, intens met goudachtige schijn
Aroma : witte bloemen en citrusvruchten verenigen zich met amandel, droog fruit en balsamico aromas, honing met sfumatura van munt en hars
Smaak : soepel, vol, fijn en elegant, evenwicht tussen ‘gran corpo’ (= body) en frisheid en sapidità, een mooie nadronk
Aan tafel : smaakvolle voorgerechten, alle visgerechten van de schelpdieren tot de paling; wit vleesgerechten niet te gekruid; perfect met kazen van gemiddelde rijping
Opdienen : 10 – 12°C
Prijs : 18,77 €
RODE WIJNEN
CABERNET SAUVIGNON – DRIUS – CORMONS – FRIULI
Druif : Cabernet Sauvignon
Kleur : robijn rood intens naar vioolachtig
Parfum : kruidig, aarbeien, bosvruchten
Smaak : evenwichtig, zijdeachtige tannine, frisheid, lange nadronk, stevige corpo en vol
kan goed verouderen en lange bewaring
Aan tafel : gebraad, wild, belegen kazen
Prijs : 19,48 €
PINOT NERO LE GIASTRE DOC – IL POGGIARELLO – TRAVO – PIACENZA – EMILIA
Druiven : Pinot Nero 95% en Pinot Tintourier 5%, verfijnd in eikenhouten vaten
Kleur : robijn rood min of meer intens
Parfum : uitzonderlijk variërend, biedt parfums aan doordringend van marasque en confituur van rode vruchten.
Smaak : nobel en elegant, vult de mond met fruit en kruiden. Finale van zachte tannine om een lange levensduur te bieden.
Gradatie : 13.5°
Aan tafel : gebraad, smaakvolle kazen
Opdienen : 18°C
Prijs : 19,06 €
MERLOT MEZZACOSTA IGT – MENEGOTTI – VILLAFRANCA – VENETO
Druiven : Merlot 60%, Cabernet 40%, verfijnd in barrique gedurende 18 mnd, verfijning op fles 6 mnd
Kleur : robijn intens
Aroma : fruitig en kruidig
Smaak : vol, harmonie en lange afdronk
Gradatie : 13°
Aan tafel : rood vlees op de grill of gebraad, wildgerechten, meer of minder rijpe kazen
Opdienen : 18 C
Prijs : 16,90 €
Wijnpakket ‘Actie en Passie’ bestaande uit de hierboven vermelde bubbel en wijnen :
Promotie prijs : 100,00 €
Promotie geldig tot 21 november 2024, zolang de voorraad strekt.
Vanaf 6 wijnflessen gratis levering aan huis.
Bestellen :
mail : roseline.elens@skynet.be
gsm : 0477/33.49.07