Cantina Monfort, waarvan u in Diest bij La Cantina Italiana wijn in de rekken vindt, werd opgericht in 1945 door Giovanni Simoni, grootvader van Lorenzo Simoni, de hedendaagse zaakvoerder.
Kelders
De ‘Azienda' is gelegen in het aangename dorp Lavis, ten noorden van Trento. De kelders zijn gevestigd in een van de meest typische hoeken van het historische centrum van Lavis: het paleis Monfort, wat ooit de woonplaats van de hertogen De Melchiori was. Onder nauwlettend toezicht van oenologen wordt hier sinds jaar en dag de beste wijnen gecreëerd.
Ligging
De druiven zijn afkomstig uit de wijngaarden van de Val Cembra en heuvels rond Lavis en Trento, ook Mezzacorona, Iseria en Volano. Dankzij de optimale ligging kunnen de druiven hier genieten van veel zonneschijn. Elke stap in het productieproces wordt hier zeer strikt gevolgd door echte specialisten.
Meerdere onderscheidingen
Kennis, zorg en liefde voor de wijn, hebben als resultaat dat de ‘Cantine Monfort' met verschillende onderscheidingen beloond werd, zowel op nationaal als internationaal vlak: ‘Marchio della Confraternita' van Trento, ‘Concorso internazionale all' Expo' van Milaan, ‘Concorso Internazionale Vinitaly', ‘Wine Master Estoril' (P) en ‘International Wine Challenge' van Londen, en vele anderen.
Er worden drie categorieën wijnen geproduceerd:
- Terre del föhn
- Casata monfort
- Maso cantanghel
Voordat u wijn koopt van Cantina Monfort te Diest wilt u misschien eerst nog wat meer achtergrond? Laat het zeker weten en u wordt zo snel mogelijk verder geholpen.